Pempek adaan (asli palembang) Rasanya yang gurih membuat makanan yang menggunakan bahan utama ikan Tenggiri ini sering membuat orang ketagihan. Resep Pempek Adaan Goreng Santan Sederhana Spesial Khas Palembang Asli Enak. Pempek Adaan santan goreng atau pempek bulat digoreng dadakan adalah salah satu jenis pempek mpek mpek atau empek-empek kuliner asli palembang ala wong kito galo yang paling mudah dibuat dan.

Bahan Membuat Pempek adaan (asli palembang)

250 gr daging ikan tenggiri.
150 ml santan kelapa.
50 gr daun bawang iris.
120 gr sagu tani.
25 gr terigu biasa.
1 btr telur utuh.
1 btr putih telur.
8 gr garam.
3 gr gula pasir.
1 sdt merica bubuk.
minyak untuk menggoreng.

Langkah Memasak Pempek adaan (asli palembang)

Siapkan semua bahan-bahan santannya di encerkan dengan air hingga 150 ml/cc.
Campurkan daging ikan tenggiri dengan santan aduk sampai tidak begerindil (sy pakai blender biar cepat).
Tambahkan merica, garam dan gula aduk hingga mengental masukkan telur, daun bawang dan bawang merah irisnya aduk.
Siapkan wadah baskom masukkan terigu, adonan ikan yg sudah di blender aduk hingga rata masukkan sagu aduk lagi.
Adonan siap di goreng.
Panaskan minyak dengan api kecil, masukkan adonan pempek adaan sudah di bulat2 seperti bakso goreng hingga mengapung kalau sudah matang ciri2nya mengapung dan muter sendiri.
Pempek adaan siap di santap dengan kuah cuko hemmmm yammi.

Cara Membuat Pempek Adaan Goreng - Masih asik mengulas jajanan kota Palembang. Jika sebelumnya saya sudah berbagi Cara Membuat Tekwan Ikan Tengiri Palembang Kuah Gurih. RESEP JAJANAN ENAK DAN CARA MEMBUAT PEMPEK KAPAL SELAM dan PEMPEK ADAAN ASLI PALEMBANG, kedua jenis pempek ini merupakan jenis pempek yang paling disukai. Pempek sengaja dibuat secara variatif agar memberikan kesan rasa yang berbeda. Pempek Palembang adalah salah satu kuliner populer di Indonesia.

Get Latest Recipe : HOME