Opak Singkong adalah makanan cemilan dari Wonosobo. Pada awalnya yang membuat opak Opak Singkong rasanya gurih, terbuat dari singkong (ubi kayu)kukus, garam dan daun kucai. Opak singkong merupakan camilan khas masyarakat Jawa Tengah, khususnya di daerah Wonosobo.

Bahan Membuat Opak singkong

1 kilo ubi singkong.
1 sdt ketumbar.
3 siung bawang putih.
5 biji cabe rawit.
1 sdt garam.
8 sdm tepung tani.

Langkah Memasak Opak singkong

Jdiin satu bumbu di atas ulek bun..lau g suka pedas2 gtu y jgn di ksh cabe cukup bawang ma ketumbar bun..krna sy suka pedas sy ksh cabe...
Singkong ak gilingkn kmriin bun..peras ambil sariny tunggu kira2 15mnt kn ngrendem tu putih2 aci2ny dr singkong yg sudah di peras..campurkn..uline dgn bumbu di atas bun jdi satu...
Lalu campur sagu taniny.ak sih makekny secukupny bun...
Semua adonan udah tercampurkn bun..kukus kurang lbh 1jam biar tanak dn bisa di cetak...
Nah bun lau tidak tusuk aj lau warna udh putih jd satu brrti udh tanak...ambil tuangkn di tampah bun bhsa jawa saya😀.
Lalu cetak di tutup gelas atasny ak lapisin plstik di olesin minyak..llu jemur bun pakek penjemur yg arang2 it lo....
Kering kn goreng bun..tu hasilny..sengaja ak goreng warna merah krna suka yg rada kering banget...
Slmt mencoba y bun.mudah simpel koh..kya nanak nasi aj bun....

Opak Singkong. kalau mau beli, belilah ketika masih begini ya. foto : kaliskukis. Cara Membuat Kerupuk Opak Dengan Mudah. Pasalnya, singkong termasuk bahan yang mudah didapat. Opak Singkong. \Bagi kamu yang ingin mencoba snack atau makanan ringan khas wonosobo, maka coba opak singkong. Singkong yang diolah menjadi tape adalah singkong yang manis, biasanya berwarna putih atau Proses fermentasi bisa dilakukan dengan cara membungkus singkong dalam daun pisang atau.

Get Latest Recipe : HOME