Cheese Cake Kukus Harus mencampur beberapa bahan dalam wadah yang berbeda-beda, memanggangnya di oven dalam suhu sekian dan sekian, menggunakan dua loyang, dan lain-lain. Kini, dah macam-macam resipi yang dikongsikan dan diolah mengikut citarasa rakyat Malaysia. Dah ramai yang boleh buat cheese cake yang sedap dan menjilat jari di rumah.

Bahan Membuat Cheese Cake Kukus

4 butir Telur ayam.
125 gram Gula pasir.
125 gram Tepung terigu.
1/2 sdt pasta vanila (me: 1 bks vanili bubuk).
1/2 sdt SP/Ovalet/TBM.
1 sachet susu kental manis full cream.
3 sdm Tepung maizena.
60 gram keju, diparut (me : 80 gram).
100 gram margarin, dicairkan.

Langkah Memasak Cheese Cake Kukus

Olesi loyang dengan Carlo, agar loyang tidak lengket..
Mixer telur, gula pasir, SP, vanili bubuk dan susu kental manis dengan kecepatan tinggi, hingga adonan mengembang dan putih berjejak..
Matikan mixer, masukkan keju parut dan margarin yang sudah dicairkan. Aduk dengan whisk (pengocok telur) hingga adonan tercampur rata..
Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena, sambil diayak sedikit demi sedikit. Kemudian aduk dengan spatula. Pastikan tidak ada margarin yang mengendap..
Tuang ke dalam loyang diameter 18 cm (karena gak punya, saya pakai loyang diameter 20 cm 😅). Kukus dengan api sedang cenderung kecil, selama 40 menit..
Angkat dan keluarkan dari loyang..
Bisa ditambahkan topping keju parut sesuai selera. Potong-potong dan siap untuk dinikmati bersama keluarga tercinta 😍😍😍..

Tidak seperti cheese cake panggang, resep cheese cake kukus ini cara membuatnya cukup mudah dan simpel lho. Bahan bahan yang digunakannya pun lebih sederhana dan proses pemasakkannya pun lebih cepat. Mungkin versi kukus memang tidak sepopuler yang panggang, tetapi kalau masalah rasa, kedua macam variasi cake keju tersebut sama sama lembut di. Untuk dapatkan cheese cake yang gebu dan lazat, akak perlulah tahu keju yang paling sesuai digunakan. Untuk resepi cheese cake kukus kali ini, kami menggunakan cheedar cheese.

Get Latest Recipe : HOME