Tahu nggak sih, salah satu tips sukses dalam membuat tempura udang Jepang adalah menggunakan tepung tempura merk Jepang dan es batu dalam adonan tepung. Udang Tempura ialah frozen food pertama Kraukk. Udang Tempura ini juga populer sebagai menu bekal ke kantor bagi para ayah karena menu ini begitu simpel dan sederhana untuk disantap.

Bahan Membuat Udang Tempura

250 gr udang kupas.
1 butir telur.
5 sdm tepung serba guna Crispy (Kobe).
1 sdm tepung maizena.
6 sdm tepung panir/roti.
Secukupnya garam,merica,dan bubuk kaldu.
Minyak untuk mengoreng.

Langkah Memasak Udang Tempura

Bersih kan udang,iris"punggung dan bagian bawah udang supaya agak lurus,tambahkan penyedap dan garam ke telor kocok lepas,campur kan tepung Kobe dgn tepung maizena dan tambahkan garam dan penyedap,celup kan udang ke telur-tepung-telur baru ke tepung roti..
Susun yg sudah di balurin tepung,simpan di freezer 15 menit..
Goreng dg api kecil,kalo sudah kekuningan angkat dan tiriskan,udang Tempura siap disajikan dgn saus atau pun dgn mayonaise..

Untuk membuat udang tempura, kita harus membuat terlebih dahulu larutan pencelup tempuranya. Cara Membuat Tempura Udang : Step pertama kita belh perut udang yang sudah bersih, kemudian tekan punggung udang dengan punggung pisau agar udang bisa memanjang. Resep cara membuat Tempura Udang, merupakan menu khas Jepang yang sangat terkenal. Resep cara membuat tempura udang, makanan khas Jepang yang satu ini terkenal sekali di seluruh dunia. Beberapa saat lalu sempat penasaran sekali dengan cara membuat tempura udang seperti cara orang Jepang yang hasil udangnya lurus-lurus, gak bengkok dan coating/tepungnya tebal/gendut-gendut.

Get Latest Recipe : HOME