Selain rasanya lezat, pengolahan ayam geprek crispy tergolong. Ayam geprek adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia, tetapi asal mula ayam geprek berasal dari kota Yogyakarta.
Bahan Membuat Ayam geprek
- 6 buah sayap.
- Bahan pencelup basah :.
- secukupnya Tepung terigu.
- secukupnya Tepung maizena.
- Air es.
- Garam, penyedap rasa.
- Bahan pencelup kering :.
- Tepung serbaguna.
- Bumbu sambal :.
- 10 biji Cabe rawit.
- 3 biji Cabe keriting.
- 4 Bawang putih.
- sedikit Garam.
- Minyak goreng panas.
Langkah Memasak Ayam geprek
- Cuci bersih ayam, lalu rebus hingga empuk.
- Campur bahan pencelup basah nya aduk* hingga rata lalu tambahkan air es sedikit demi sedikit.. Jangan terlalu encer (saya membuat nya agak kental).
- Lalu masukan ke bahan pencelup kering guling* hingga rata sambil agak di remas*,, masukan lg ke pencelup basah dan masukan ke pencelup kering (saya mengulang nya 2x) atau bisa sesuai selera masing*,, lakukan hal tersebut hingga ayam nya habis lalu siap di goreng.
- Cuci bersih cabe dan bawang putih lalu ulek jadi 1 tambahkan garam sedikit jika sudah agak halus beri minyak panas nya lalu ulek lg sebentar saja agar minyak nya tercampur.
Resep ayam geprek dengan berbagai varian bumbunya memang banyak dicari, karena Bumbu ayam geprek ini bisa dengan mudah didapatkan di pasar pasar tradisional atau di supermarket kok. Resep Ayam Geprek - Kuliner ayam geprek sudah sangat populer di kalangan masyarakat, termasuk di kota-kota besar. Makanan ini pun telah menjamur di Jakarta. Resep Ayam Geprek Istimewa Beserta Bumbu Spesial dan Rahasia Cara Membuat Sambal Ayam Geprak yang Bikin Ketagihan. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Sawi Asin Yang Nikmat
Rahasia Memasak Sosis Solo Yang Enak
Rahasia Membuat Kue Semprit Susu 3 Bahan Mudah Banget Yang Lezat
Resep Beef Teriyaki And Amp Salad Ala Hokben Yang Renyah
Cara Membuat Tips Menyimpan Bawang Merah Di Kulkas Yang Enak
Resep Baceman Bawang Kunci Nikmatnya Segala Masakan Yang Gurih
Cara Membuat Tips Menyimpan Cabai Di Kulkas Yang Gurih
Rahasia Membuat Ayam Balado Mercon Yang Lezat
Cara Memasak Semur Daging Sapi And Amp Jengkol Ala Betawi Yang Enak
Resep Ayam Kuah Mercon Yang Gurih
Resep Spicy Chicken Wing Yang Renyah
Resep Semur Daging Kentang Betawi Yang Gurih
Resep Spicy Chicken Wings Yang Enak
Resep Tongkol Saos Sambal Petai Yang Gurih
Resep Klepon Ubi Ungu Dan Klepon Goreng Yang Nikmat
Rahasia Memasak Italian Herbs Grilled Chicken Yang Lezat
Resep Kue Semprit Coklat Resep Simpel Yang Lezat
Cara Membuat Ayam Goreng Madu Yang Renyah
Cara Membuat Sosis Solo Porsi Banyak Yang Nikmat
Rahasia Memasak Sapo Tahu Seafood Yang Enak
Cara Memasak Fettuccine Saus Semur Betawi Yang Enak
Resep Chicken Steak Local Based Yang Nikmat
Resep 55 Sapo Tahu Seafood Simple Yang Gurih
Resep Beef Teriyaki Ala Hokben Yang Nikmat
Resep Mie Kangkung Yang Enak