Tuang sedikit di atas bahan I. Campurkan semua bahan lapisan tape ketan dalam panci, masak sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan tape ketan hitam, aduk rata hingga tidak ada tape yang masih menggumpal.
Bahan Membuat Puding tape ketan hitam
- 1/2 cup tape ketan hitam, pstkan kandungan airnya sedikit.
- 1 bungkus agar2 putih (sy pake swallow).
- 100 gram gula pasir.
- 4 sdm kental manis putih.
- 500 ml air.
- 1 butir putih telur.
- Sejumput garam.
Langkah Memasak Puding tape ketan hitam
- Campur bubuk agar2 dg gula pasir..
- Didihkan air, masukkan kental manis, gula & bubuk agar2. Kecilkan api. Sesekali diaduk. Masak hingga mendidih. Matikan api.
- Kocok putih telur dg kecepatan sedang, ketika sdh mulai mengembang, tambahkan sejumput garam halus. Lanjutkan mengocok dg kecepatan tinggi hg benar2 kaku.
- Masukkan kocokan putih telur dlm adonan agar2, kocok dg kecepatan rendah. Sedikit demi sedikit hg habis. Masukkan tape ketan. Aduk rata.
- Tuang dalam loyang. Setelah cukup dingin, masukkan kulkas. Puding siap dihidangkan dg vla vanili atau cukup dg tambahan tape ketan hitam dan kental manis putih.
Namun, banyak sekali yang mengalami kegagalan dalam pembuatan tape ketan ini. Resep Tape Ketan Hijau, Ketan Hitam, dan Ketan Putih Sederhana Spesial Asli Enak. Banyak teknik orang membuat tape anti gagal, tapi walaupun sudah tahu tekniknya pada hasilnya ternyata masih banyak yang gagal terutama hal ini dialami oleh pemula atau ibu-ibu muda termasuk saya lebih. Tape merupakan makanan basah yang terbuat dari singkong atau beras yang difermentasikan menggunakan ragi. Salah satu jenis tape adalah kue tape ketan yang telah lama dikenal di Indonesia.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Butterroll Roti Manis Simpel
Resep Pie Susu Teflon Takaran Sendok Sederhana Dan Enak
Cara Memasak Kuah Bakso Sapi Enak
Cara Membuat Ayam Geprek Ala Bensu No Keju Murah
Cara Memasak Sambal Ayam Geprek Ala Bensu Kekinian
Cara Membuat Brownis Mousse Cake Simpel Farah Quinn
Resep Cilok Ayam Kuah Daun Bawang Untuk Jualan
Resep Tahu Susu Lumer Ga3 Week 6 Ekonomis
Resep Donat Ubi Ungu Bunda Pasti Bisa
Resep Cilok Daging Kuah Seblak Istimewa
Resep Seblak Kuah Kejam Enak Terbaru
Cara Memasak Ayam Geprek Keju Debm Istimewa
Resep Buko Pandan Super Simpel Dan Sederhana Enak Dan Mudah
Resep Kue Cubit No Mixer Ekonomis
Cara Memasak Churros Praktis
Resep Seblak Bandung Pedas Sederhana Dan Enak
Cara Memasak Ayam Geprek Ala Bensu Pedas Farah Quinn
Resep Cilok Kuah Isi Jando Sapi Ekonomis Untuk Jualan
Cara Membuat Bolu Kukus Mekar Murah
Cara Membuat Ayam Geprek Bensu Kw Enak Terbaru
Resep Kuah Bakso Daging Sapi Yang Sederhana
Resep Tahu Susu Praktis
Cara Membuat Bolu Kukus Pandan Wajib Dicoba
Cara Membuat Ayam Geprek Sambal Matah Ala Bensu Yang Sederhana
Resep Pie Susu Keju Yang Mudah