Bahan Membuat Garang Asem Ayam (ala chef)
- 1/2 ekor ayam pejantan.
- 5 buah Blimbing wuluh.
- sedikit Air asam.
- 2 siung bawang putih (iris tipis).
- 3 siung bawang merah (iris tipis).
- Cabe keriting secukupnya (potong kecil).
- Cabe rawit gelondong.
- secukupnya Garam, gula, merica, kaldu jamur.
- 3 cm Lengkuas (laos) - (2cm geprak, 1cm iris halus).
- 4 lembar daun salam.
- 1 buah tomat ijo.
- secukupnya Air.
- Secukupnya daun pisang + tusuk gigi.
Langkah Memasak Garang Asem Ayam (ala chef)
- Ayam dicuci bersih dan potong kecil- kecil.
- Tumis bawang putih, merah, cabe, daun salam, sere, laos hingga harum.
- Masukkan ayam hingga berubah warna, masukkan tomat ijo, blimbing wuluh.
- Tambahkan garam, gula, merica, kaldu bubuk, air asam..
- Setelah ayam empuk. Tes rasa. Jika dirasa pas matikan api. Bungkus dengan daun pisang yang sudah diberi irisan laos+ daun salam 1 lembar.
- Kukus hingga daun lemas (harum). Siap dihidangkan. Enak tenan👍👌😋.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Seblak Kuah Pedaaas Enak Dan Mudah
Resep Es Cream Milo Murah
Cara Membuat Roll Cake Cheddar Butter Cream Enak Dan Mudah
Cara Membuat Nasi Liwet Ricecooker Yang Enak
Resep Udang Goreng Tepung Cabai Garam Enak
Resep Tumis Daging Maling Cabe Kecap Non Halal Bahan Sederhana
Cara Memasak Bakso Tahu Ulala Anti Gagal
Cara Membuat Cream Cheese Home Made Bisa U Korean Garlic Bread Murah Mudah Irit Anti Gagal
Resep Korean Cream Cheese Garlic Bread Gampang
Resep Tahu Baso Ayam Murah
Resep Garlic Bread Bukan Korea Untuk Jualan
Cara Membuat Korean Garlic Cheese Bread No Ulen No Cream Cheese Farah Quinn
Resep Tahu Bulat Kopong Dan Isi Telur Simpel
Cara Membuat Isian Korean Cheese Garlic Bread Ekonomis Tanpa Cream Cheese Wajib Dicoba
Cara Membuat Nasi Liwet Magic Com Yang Sederhana
Cara Membuat Cireng Rujak Yang Enak
Resep Bolu Tape Irit Untuk Jualan
Resep Nugget Ayam Wortel Yang Enak
Resep Tahu Cabe Garam Murah
Resep Rujak Buah Bumbu Kacang Irit Untuk Jualan
Cara Memasak Babi Kecap Rempah Istimewa
Resep Peyek Kacang Renyah Untuk Pemula
Cara Membuat Nasi Liwet Rice Cooker Ala Av Kitchen Farah Quinn
Cara Membuat Sambal Bawang Merah Pedas Enak
Resep 24 Seblak Kuah Pedas Ekonomis Untuk Dijual