Garang Asem adalah masakan Khas daerah Jawa Tengah, terutama daerah Pekalongan dan beberapa daerah lain yang sudah disebutkan diatas. Namun jika Anda ingin variasi yang lain dari garang asem ketika bosan dengan ayam, bisa mencobanya dengan daging sapi. Resep garang asem ayam ini dapat Anda jadikan referensi untuk memanjakan lidah keluarga Anda.
Bahan Membuat Garang asem daging sapi kuah kecap
- 1 kg daging has dalam + tetelan (sandung lamur).
- 1 kantong buncis.
- 20 cabe rawit merah gendot.
- 20 cabe keriting hijau.
- 20 cabe keriting merah.
- 3 bawang merah bakar.
- 2 bawang putih bakar.
- 1 lembar salam.
- 1 cm laos/lengkuas.
- 1 butir gula jawa.
- 1 cm (secuil) asem jawa + air 50ml cairkan.
- secukupnya Kecap.
- secukupnya Garam.
- Gula pasir sedikit saja.
- secukupnya Royco.
Langkah Memasak Garang asem daging sapi kuah kecap
- Bakar bawang putih dan bawang merah lalu potong-potong.
- Potong cabe +sisa kan 5 cabe yang ga dipotong untuk hiasan.
- Tumis hingga harum bawang putih,cabe, dan bawang merah yang sudah dipotong-potong. Masukan lengkuas dan salam tumis hingga layu..
- Masukan ke dalam tumisan daging has dalam dan tetelan yang sudah dipresto sebelumnya biarkan berminyak..
- Tambahkan 1000 ml air matang + gula merah+tomat hijau+asem jawa kecap+garam+gula pasir+royco aduk rata dan masak hingga mendidih..
- Sajikan selagi hangat..
Setelah itu, masukkan daging kemudian disusul dengan kecap manis dan bahan yang lainya. Dengan adanya sajian garang asem daging sapi, hidangan dimeja makan keluarga menjadi lebih istimewa. Resep Garang Asem - Salah satu makanan khas Jawa Tengah yang paling terkenal adalah garang asem. Makanan ini sangat familiar bagi masyarakat Jawa, banyak variasi seperti resep garang asem yang beraneka macam yang memiliki cita rasa berbeda setiap daerah di Jawa Tengah. Asem-asem daging ini top banget lho bun 👍.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Nasi Kfc Yang Nikmat
Cara Memasak Sambal Terasi Bangka Yang Nikmat
Cara Memasak Nasi Ayam Kfc Yang Lezat
Resep Nasi Kebuli Ayam Magicom Yang Lezat
Cara Membuat Nasi Briyani Rice Cooker Yang Nikmat
Cara Memasak 2 Nasi Kfc Viral Yang Gurih
Resep Bubur Plus Sayur Kacang Tholo Yang Renyah
Resep Sayur Bening Labu Kuning Yang Lezat
Cara Memasak Rempeyek Renyah Gurih Takaran Sendok Yang Gurih
Resep Nasi Ayam Kfc Magic Com Yang Gurih
Resep Brown Sugar Fresh Milk Bubble Drink Yang Gurih
Resep Macaroni Schotel Panggang Ngeju Banget Yang Gurih
Cara Membuat Sempol Tahu Krispi Yang Gurih
Cara Memasak Sayur Bening Labu Parang Daun Katuk Yang Gurih
Rahasia Memasak Ala Anak Kos Nasi Goreng Rice Cooker Yang Lezat
Rahasia Memasak Thai Greentea With Homemade Boba Yang Nikmat
Cara Membuat Nasi Liwet Rice Cooker Yang Nikmat
Resep Pizza Megicom Yumiiie Yang Lezat
Rahasia Memasak Nasi Ayam Hainan Yang Enak
Resep Sambal Terasi Bangka Enak Ala Anak Kos Yang Renyah
Resep Nasi Uduk Rice Cooker Yang Nikmat
Rahasia Memasak Nasi Liwet Ricecooker Yang Enak
Rahasia Memasak Taro Milk Tea With Pearl Bubble Boba Yang Enak
Cara Membuat Sambel Goreng Buat Cocollan Nasi Uduk Dn Nasi Liwet Yang Lezat
Rahasia Membuat Sempol Tahu Yang Enak