Babi panggang Karo and Babi panggang Toba are two similar dishes made by the Christian Batak Toba and Batak Karo of. Babi Panggang Karo yang garing yang dipadukan dengan bumbu darah menjadikan makanan khas Batak dan Karo ini menjadi lebih lezat dan mantap. Rempah-rempah khas kuliner Batak antara lain; lengkuas, jeruk purut, ketumbar, daun salam, bawang merah, bawang putih, merica, cabai, jahe.
Bahan Membuat Babi panggang bumbu ketumbar#non halal
- 750 gr babi capsim.
- 2 sdm kecap asin.
- 2 sdm kecap manis.
- Garam.
- Penyedap.
- Merica.
- Margarine.
- 1 Jeruk nipis.
- Bumbu yg dihaluskan:.
- 5 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 1 sdm Ketumbar.
Langkah Memasak Babi panggang bumbu ketumbar#non halal
- Potong2 daging, perasi jeruk nipis remas2.
- Lalu beri bumbu halus, bumbu lainnya dan kecap.
- Marinate selama semalaman dikulkas.
- Siapkan wajan teflon beri margarine lalu oseng2 potongan daging sampai matang.
Menurut saya sih babi panggang khas Bali ini enak, mungkin Anda harus mencoba makanannya pada warung makan terlebih dahulu sebelum memutuskan membuat be guling. Babi panggang Karo and Babi panggang Toba are two similar dishes made by the Christian Batak Toba and Batak Karo of North Sumatra. Peanut sauce, satay sauce, bumbu kacang, sambal kacang, or pecel is a sauce made from ground roasted or fried peanuts, widely used in cuisines worldwide. Babi panggang garing (pork crackling) bukan hanya sebutan lain untuk kulit babi. Hidangan ini merupakan resep yang biasa digunakan di Inggris dan negara-negara persemakmurannya.
Get Latest Recipe : HOME