Bolu Pandan Keju Kukus - Bagi sebagian orang, selama masa karantina cuma bisa mengorder makanan melalui ojek online. Walaupun, kita bisa memasak sendiri dan tentu menghemat pengeluaran. Tidak perlu masak makanan yang susah diciptakan, ada banyak resep menu-menu yang mudah diciptakan. Apa saja ya kaprah-kira? Berikut beberapa ide kuliner yang bisa kamu buat di rumah dengan gampang :

Kamu bisa membuat Bolu Pandan Keju Kukus menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Bolu Pandan Keju Kukus

Siapkan Bahan Kering (A):.
Bunda butuh 75 gr tepung terigu protein sedang/segitiga biru (9 1/4 sdm).
Sediakan 1/8 sdt garam.
Sediakan 1/8 sdt baking powder.
Sediakan Bahan (B):.
Siapkan 3 butir telur.
Bunda butuh 90 gr gula halus (7 1/4 sdm).
Siapkan 1/8 sdt vanilli bubuk.
Anda butuh 1 sdt SP.
Siapkan Bahan Basah (C):.
Sediakan 35 ml santan kental atau 2 1/3 sdm (saya pake santan sunkara).
Anda butuh 20 ml minyak goreng (4 sdt).
Siapkan 1/2 sdt pasta pandan.
Siapkan Bahan topping:.
Bunda butuh 50 gr margarin (3 1/2 sdt margarin).
Sediakan 25 g susu kental manis dingin (5 sdt).
Sediakan 100 gram keju parut/secukupnya.

Langkah-langkah membuat Bolu Pandan Keju Kukus

Bahan (A) kering: Siapkan wadah. Ayak tepung terigu dan baking powder. Lalu tambahkan garam dan vanili bubuk. Aduk rata menggunakan whisk..
Bahan (B): Lalu siapkan wadah lain dan masukkan 3butir telur. Mikser sebentar sampai berbusa. Masukkan gula halus,masukkan SP,kocok sampai mengembang,kental dan putih kira2 selama 7-10menit dgn kecepatan tinggi..
Bahan (C) Basah: Disisi lain. Siapkan sebuah wadah lain,masukkan santan kental,minyak goreng dan pasta pandan. Aduk rata..
Lalu masukkan setengah dari bahan (A) kering ke dalam bahan kocokan telur yaitu bahan (B). Aduk-aduk rata. Lalu masukkan setengah dari bahan basahnya yaitu bahan (C) aduk-aduk rata. Lalu kembali masukkan sisa bahan kering (A) aduk-aduk rata. Kemudian masukkan sisa bahan basah (C) aduk2 rata. Aduk balik hingga semua bahan tercampur rata agar bolunya tidak bantat..
Siapkan loyang ukuran 30 x 10 cm dan olesi dgn sedikit margarin diseluruh sisi dalam loyang dan dilapisi dgn kertas baking/kertas minyak. Tuang adonan dan ratakan. Hentak2kan sedikit loyangnya utk menghilangkan gelembung berlebih. Masukkan ke dalam kukusan yg sebelumnya sudah dipanaskan sampai mendidih..
Lalu kukus selama 25-30 menit dengan api sedang. (jangan lupa jika tutup kukusannya bulat maka hrs dilapisi dgn serbet tutupnya agar uap air tidak menetes diatas kue namun jika pakai kukusan dgn tutup segitiga maka tidak perlu melapisi tutup dgn kain) setelah matang dan agak dingin. Keluarkan dari loyangnya..
Kita akan membuat butter cream utk olesan topping. Mikser margarin sampai menggembang,pucat dan lembut. Lalu masukkan susu kental manis dingin. Mikser lagi sampai rata. Lalu siap utk olesan. Kemudian olesi butter cream diatas kue hingga rata dan beri parutan keju. Kue siap dinikmati.

Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Cookpad

Bolu Pandan Keju Kukus - Tidak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak di rumah. Dengan menguasai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda bisa mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran seandainya keluarga tercinta di rumah semakin sayang, ya. Dijamin, masakan mudah gaya rumahan ini akan membikin mereka ketagihan. Mudah sekali kan buat Bolu Pandan Keju Kukus ini? Selamat mencoba.