Selain dirujak, cara menikmati buah mangga muda atau mangga mengkal setengah matang adalah dengan resep asinan mangga. Cita rasa pedas meresap dari kuah hingga meresap ke dalam daging buah membuat asinan mangga muda yang enak dan asyik dinikmati saat kumpul meskipun diolah secara sederhana. Asinan mangga muda jadi pendamping buka puasa pasti seger banget.
Bahan Membuat Asinan Mangga Muda
- 1 buah mangga muda (manalagi).
- 5 buah cabe rawit.
- 2 sdm gula.
- 1/2 sdt garam.
- 1-2 buah jeruk nipis.
- secukupnya air.
Langkah Memasak Asinan Mangga Muda
- Kupas mangga, iris lalu cuci.
- Haluskan bumbu, klo males boleh di rajang aja cabenya trus pake air hangat biar gula cepet larut. saya di uleg.
- Oia tes rasa yaa..saya juga lupa sebenernya berapa sendok gula dan garam yg saya pake..rasa cenderung ke manis asem. jeruk saya kecil2 jd saya pake 2 karna mangganya aja gk asem. kuah yg saya pakai lumayan banyak sekitar 3/4 gelas karna kuahnya yg bikin seger.
- Masukan dalam wadah tertutup lalu simpan dalam kulkas semalaman agar bumbu meresap.
Makanan ini terdiri atas segaranya buah dan sayur yang dicampurkan ke dalam kuah bercita rasa beragam dari mulai asin, manis, gurih dan pedas yang menggugah selera. Karena terkenal dengan kesegarannya, asinan banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Mangga yang sudah matang dapat dimakan secara langsung, dibuat salad, puding buah, ataupun jus. Sementara itu, ketika Anda mempunyai mangga yang masih muda atau mangga mengkal, maka Anda juga dapat memanfaatkan buah mangga mengkal tersebut untuk olahan cemilan yang mengasyikan seperti rujak petis dan manisan. Nah maka dari itu pada artikel kali ini bacaterus.com akan memberikan langkah-langkah.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Kepiting Saus Padang Enak Bangat Untuk Pemula
Cara Membuat Kepiting Saos Padang Yang Sederhana
Resep Korean Garlic Cheese Bread Yang Mudah
Cara Membuat Bakwan Sayur Renyah Kekinian
Resep Korean Garlic Cheese Bread Untuk Pemula
Resep Ayam Goreng Sambal Bawang Untuk Pemula
Resep Nugget Ayam Wortel Homemade Blender Lembut Ekonomis Enak Dan Mudah
Resep Nogosari Simpel
Cara Memasak Batagor Tahu Kuning Rumahan
Resep Chicken Wings Ala Pizza Hut Ekonomis Untuk Dijual
Resep Rujak Buah Sambel Kacang Mede Enak Dan Mudah
Resep Rujak Buah Kacang Mede Enak
Cara Memasak Wajik Ketan Hitam Istimewa
Resep Nugget Ayam Wortel Enak Dan Mudah
Resep Roti Maryam Canai Gampang
Cara Memasak Kepiting Saos Padang Enak Dan Mudah
Resep 03 Nasi Liwet Ala Rumahan Irit Untuk Jualan
Resep Nagasari Loyang Yang Mudah
Resep Batagor Tahu Crispy Ekonomis Untuk Jualan
Cara Membuat Rujak Buah Praktis
Resep Wajik Ketan Gula Merah Legit Kekinian
Resep Kepiting Saos Padang Kekinian
Resep 14 Roti Cane Roti Maryam Ber Jaring Gampang
Resep Setup Roti Tawar Pandan Ekonomis Untuk Jualan
Resep Wajik Kacang Ijo Yang Enak