Cumi bakar teflon isi daging Tidaklah sulit untuk membuat cumi bakar ala resto dengan penampilannya yang cantik. Agar dagingnya bisa mekar dan keriting saat dipanggang, anda harus membuat beberapa keratan di sepanjang badan cumi. Sajian cumi bakar isi ala resto dengan harga cukup mahal bisa anda buat sendiri di rumah dengan mengikuti resep cumi bakar kecap berikut Nah, agar lebih empuk maka cumi bisa di isi tahu yang dihaluskan untuk kreasi cumi bakar isi tahu telur ala masakan Padang.

Bahan Membuat Cumi bakar teflon isi daging

250 gr daging cincang (saya pakai babi, bisa diganti ayam/sapi).
250 gr cumi segar.
9 siung bawang merah.
3 siung bawang putih.
1/2 buah bawang bombay.
1 sdm ketumbar halus.
1 butir telur.
Secukupnya gula jawa.
Secukupnya garam.
Secukupnya merica.
Secukupnya kecap ikan.
Secukupnya kecap manis.
Mentega.

Langkah Memasak Cumi bakar teflon isi daging

Bumbui cumi dengan bawang putih, sedikit garam, dam merica agar bau amisnya hilang, diamkan sebentar..
Sementara menunggu bau amis cumi hilang, goreng 6 siung bawang merah dan 1 siung bawang putih sampai agak kering, tiriskan..
Haluskan bawang merah dan putih yang telah divoreng bersama dengan ketumbar. Campur dengan sedikit garam, gula jawa, dan kecap manis (saya pakai agak banyak untuk kecap manisnya)..
Baluri cumi dengan bumbu yang telah dibuat. Diamkan semalaman di kulkas..
Goreng 3 siung bawang merah dan bawang bombay sampai kecoklatan. Haluskan lalu campurkan dengan daging cincang. Campurkan dengan 1 butir telur ayam dan 1 sdm tepung maizena. Bumbui dengan garam dan merica. Aduk rata..
Tumis campuran daging dengan mentega sampai agak kering. Beri kecap manis dan kecap ikan se cukupnya..
Isi cumi dengan daging.
Panggang di teflon menggunakan mentega.
Siap disajikan.

Dijamin Enak, Gurih, Simple, Mudah Dibuat. Biasanya nasi bakar ini diisi dengan suwiran daging, ikan, ataupun teri. Untuk macam-macamnya sendiri sangat bervariasi tergantung kretivitas dari pembuatnya. Teflon™ PFA's durability, chemical resistance, high dielectric strength meets demands from the chemical, biomedical, paint and semiconductor industries. Recipes and Tips from Teflon™ Brand.

Get Latest Recipe : HOME