
Bahan Membuat Molen Nanas
- 1 buah nanas iris kecil (atas sesuai selera) rendam air garam.
 - Bahan kulit :.
 - 10 sdm Tepung terigu.
 - 2 sdm Gula.
 - 3 sdm Mentega.
 - 10 sdm Air (atau ditambahkan bila kurang kalis).
 
Langkah Memasak Molen Nanas
- Sisihkan nanas yang sudah di kupas, diiris kecil (atau sesuai selera) kemudian rendam air garam. Tiriskan..
 - Untuk kulit, campur semua bahan kulit kemudian uleni sampai Kalis..
 - Jika kurang lembut, bisa tambahkan mentega atau air secukupnya. Uleni lebih lama akan lebih bagus tekstur kulitnya..
 - Setelah adonan kulit jadi, ambil sebagian adonan (saya buat yang ukuran sedang) bulatkan kemudian bentuk memanjang..
 - Jika ada rolling pin boleh gunakan rolling pin untuk menipiskan adonan. Saya gunakan gelas karena tidak dapat rolling pin. Alasi alasnya dengan tepung agar tidak lengket..
 - Setelah pipih dan tipis, gulung nanas sesuai selera. Usahakan nanas tertutup agar air nanas tidak keluar dari kulit..
 - Goreng hingga kecoklatan..
 
Get Latest Recipe : HOME
























