Bahan Membuat Daging Sapi Sambal Geprek
- Bahan Sambal.
- 15 buah Cabai Rawit Merah.
- 4 siung Bawang Putih.
- 1,5 sdt Garam.
- 1/4 sdt Gula.
- Secukupnya Penyedap Rasa.
- Bahan Tumis.
- 200 gr Daging Sapi Cincang.
- 2 lembar Daun Salam.
- 1 lembar Daun Jeruk.
- 2 batang Daun Bawang.
- 5 Pcs Cabai Merah Keriting.
- 50 ml Air.
- 4 siung Bawang Merah.
- Secukupnya Bubuk Lada.
- 2 sdm Minyak Sayur.
Langkah Memasak Daging Sapi Sambal Geprek
- Siapkan semua bahan sambal. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa, kemudian haluskan..
- Didihkan air dengan daun salam dan daun jeruk..
- Sambil menunggu air mendidih, potong-potong daun bawang, cabai merah dan bawang merah..
- Setelah air mendidih, masukkan daging sapi cincang rebus hingga airnya habis..
- Jika air sudah menyusut/ habis, tuang 2 sdm minyak goreng lalu tumis bawang merah, aduk rata..
- Kemudian masukkan sambal bawang yang sudah dihaluskan, tumis hingga wangi..
- Terakhir masukkan potongan daun bawang dan cabai merah keriting. Lanjutkan tumis hingga semua bahan tercampur rata. Tambahkan bubuk lada secukupnya, lalu tes rasa..
- Daging Sapi Sambal Geprek siap untuk dihidangkan. Sangat cocok disantap dengan nasi putih hangat dan telur rebus setengah matang (sesuai selera). Selamat mencoba! 🤗🙏🏻.
Get Latest Recipe : HOME