Tongseng Kambing Endol! - Kami punya kumpulan resep untuk bermacam ragam juru masak. Mereka yang telah terampil memasak, dapat berkreasi dengan resep hidangan sayuran kami dan mengolahnya layak dengan gaya unik mereka. Untuk mereka yang baru belajar memasak menu vegetarian atau sayuran, kami mempunyai resep-resep simpel untuk kamu ikuti. Juru masak yang tak mempunyai banyak waktu di dapur juga pasti akan menyenangi resep hidangan sayuran kami yang gampang dan praktis. Ini waktunya untuk mengeluarkan segala sayuranmu dan mulai memasak hidangan yang lebih sehat.

Kamu bisa buat Tongseng Kambing Endol! menggunakan 25 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Tongseng Kambing Endol!

Siapkan 1 kg Daging Kambing.
Anda butuh 100 ml Santan Murni.
Siapkan 700 ml air (jika kurang bisa ditambahkan).
Kamu butuh Lengkuas 2 ruas jari (memarkan).
Siapkan 4 lmbr Daun Salam.
Siapkan 2 btg Sereh (memarkan).
Siapkan secukupnya Gubis/kol.
Anda butuh Tomat merah 1 buah (Diiris).
Siapkan Kecap.
Siapkan Garam.
Anda butuh Gula.
Siapkan Penyedap makanan (Royco Ayam).
Anda butuh Kaldu Jamur (bisa skip).
Siapkan Bahan yang dihaluskan.
Siapkan 13 siung bawang merah.
Anda butuh 7 siung bawang putih.
Anda butuh 4 kemiri.
Siapkan 1 ruas jari Kunyit.
Siapkan 4 sdt ketumbar.
Siapkan 5 cabe keriting.
Bunda butuh 8 cabe rawit (selera ya..).
Siapkan Bahan pelengkap.
Siapkan 1 sdm mentega.
Anda butuh Minyak goreng.
Siapkan Bawang Goreng.

Langkah-langkah buat Tongseng Kambing Endol!

Potong kecil daging kambing..sisihkan.
Haluskan bumbu halus diatas. Tumis dengan mentega dan minyak yang sudah dipanaskan sampai harum..
Masukkan lengkuas, sereh, daun salam. Tumis sebentar..lalu masukkan daging kambing hingga berubah warna..
Tambahkan garam, gula, kecap, penyedap, kaldu jamur. Lalu tuang air. Aduk2 selama 3-5menit. Lalu tuang santan..
Masak hingga daging empuk dan tes rasa. Gunakan api kecil biar lebih meresap..
Sebelum diangkat..masukkan gubis/kol dan tomat. Masak hingga hampir layu..
Tuang bawang goreng pada waktu disajikan. Selamat menikmati.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Tukang Masak

Tongseng Kambing Endol! -Kamu belanja terlalu banyak sayuran dan stoknya masih banyak? Kenapa tidak mengolahnya? Kami punya resep-resep hidangan sayuran untuk segala orang! Entah kau sedang belajar membuat menu vegetarian atau mengkombinasikan sayuran dengan daging, resep praktis dari kami pasti membuatmu kian mau mencobanya! Mudah sekali kan membuat Tongseng Kambing Endol! ini? Selamat mencoba.