Masakannya yang berkuah pedas sangat cocok disantap sendiri maupun bersama. Kangen sego berkat di Wonogiri, nasi yang dibungkus daun jati isinya sepotong daging, bihun tahlilan wkwk, sama oseng lombok dan tempe. Membuat bihun goreng tidak sulit tetapi membuat Bihun Goreng lezaat sekaligus tidak benyek atau lembek tidak semua orang tahu termasuk.
Bahan Membuat Oseng bihun
- 1/4 kol (iris tipis).
- 1 buah wortel (parut kasar).
- bihun jagung (100gr).
- daun sop (iris tipis).
- garam.
- penyedap.
- bumbu halus.
- 2 siung b merah.
- 2 siung b putih.
- 1 ruas jahe.
- secukupnya merica.
- secukupnya minyak makan (untuk oseng bumbu).
Langkah Memasak Oseng bihun
- Siram bihun jagung dengan air panas, seteleh bihun lembut tiriskan. (bihunx saya gunting2 agar tidak trlalu panjang).
- Oseng bumbu halus smpai harum, tambahkan garam dan penyedap, koreksi rasa. msukkan kol dan wortel oseng sebentar lalu matikan api, masukkan bihun aduk sampai bumbu rata, lalu oseng sebentar, kemudian tambahkan daun sop..
Resep bihun goreng - Salah satu makanan rumahan yang sangat mudah di olah untuk berbagai jenis resep yaitu bihun. Bahan pelengkap: Oseng- oseng (saya kemarin buat oseng mercon). Tumis buncis, saya menggunakan bawang puth saja. Bakmi atau bihun goreng pun simple polos hanya. Kulit pastel yang renyah diisi oseng-oseng bihun (bihun apa mihun yaaa?? -ed.) , persis seperti isi Risol Kampung, bukan Risoles Belanda lho ya, itu donk pake huruf -es di belakangnya *dibahas*.
Get Latest Recipe : HOME