Teppanyaki (鉄板焼き, teppan-yaki) is a post-World War II style of Japanese cuisine that uses an iron griddle to cook food. You can choose from a variety of seafood (prawns, oysters and scallops), meats (beef, fish and chicken) and vegetables. Shin Yamashita, owner Christchurch's Shin's Teppanyaki, shares two Sprinkle with sesame seeds.
Bahan Membuat Chicken Teppanyaki
- Marinasi Daging Ayam.
- 1 Dada Ayam / Slice.
- 1 Buah Lemon (air lemon).
- 3 Sdm Saus Teriyaki/Tiram.
- 5 Sdm Soy Sauce.
- Secukupnya Merica bubuk.
- Secukupnya Garam.
- Bahan Lainnya.
- 1/2 Bawang Bombay Cincang.
- Daun Bawang Iris Tipis.
- Secukupnya Wijen.
- Sayuran (Wortel, Kacang Polong, Buncis).
- Sayuran bisa Ganti dengan Touge, Kol, Wortel.
Langkah Memasak Chicken Teppanyaki
- Marinasi Ayam Terlebih Dulu dengan Semua Bahan. Masukan Perasan Lemon, Soy Sauce, Saus Teriyaki/ Tiram, Merica, Garam. Aduk sampe Rata dan Masukan ke dalam kulkas minimal 45-60mnt. Lebih gak apa apa agar bumbu meresap..
- Panaskan Pan dengan sedikit Minyak. Dan Masukan Daging Ayam yang sudah di Marinasi hingga setengah Matang lalu slice daging ayamnya..
- Sisih kan Daging Ayam yg sudah di pan ke sisi Pan, dan tambahkan sedikit minyak untuk menumis Bawang bombay dan Sayuran..
- Setelah bawang bombay dan sayuran di tumis aduk rata dengan Daging ayam dan Tambahan Saus Marinasi ke dalam Pan dan Wijen Kering. Aduk Rata hingga saus mengental atau meresap..
- Sajikan dan tambahkan taburan Daun bawang dan juga Wijen. (Disini gak pakai Wijen karena stock Wijen udah Hancur).
Teppanyaki is a style of food cooked on a large iron griddle, usually in a restaurant. Together they create the term teppanyaki, which typically means food grilled on an iron griddle or plate. Dine on a serving of delectable chicken teppanyaki from Teppanyaki! This set also comes with gyoza and fuji snow to satiate your hunger and fill your stomach all the way to the top. Order from Teppanyaki online or via mobile app We will deliver it to your home or office Check menu, ratings and reviews Pay online or cash on delivery.
Get Latest Recipe : HOME