Soun jamur kuping Resep jamur kuping - Apakah Anda pernah mendengar nama jamur kuping atau bahkan Anda pernah merasakan rasa masakan jamur kuning? Nah jamur kuping sendiri merupakan salah satu. Nama jamur kuping sendiri diambil dari bentuk jamur ini yang dianggap mirip dengan daun telinga manusia.

Bahan Membuat Soun jamur kuping

1 bungkus soun kaca.
1 siung bawang putih.
1 buah cabai merah / hijau.
1/4 bawang bombay.
secukupnya Jamur kuping.
Garam.
Gula.
Kaldu jamur (totole).
secukupnya Kecap manis.
Minyak untuk menumis.
Merica.

Langkah Memasak Soun jamur kuping

Rendam soun hingga lunak.
Cincang kasar bawang putih.., iris serong cabai merah cincang pula bawang bombai.., sisihkan.
Iris kecil2 jamur kuping sisihkan.
Panaskan minyak.., tumis bawang2 serta cabai ad harum.. Masukkan jamur kuping masak hingga jamur matang.
Masukkan soun yg telah lunak...
Aduk2 hingga tercampur rata.. Beri bumbu garam gula merica dan kaldu jamur...
Tambahkan kecap secukupnya.
Tes rasa.., siap disajikan.

Sedia jamur kuping fresh/kering. kualitas super, hitam dan tebal. Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng. Jamur kuping merupakan jamur pangan yang diminati oleh banyak orang. Jamur yang satu ini memiliki tekstur kenyal seperti jeli dan berwarna coklat kehitaman. Jamur kuping itu sendiri memiliki berbagai macam jenis Ini merupakan salah satu jenis jamur kuping yang memiliki banyak sekali khasiat untuk kesehatan.

Get Latest Recipe : HOME