Bahan Membuat 291.Es Lilin Rainbow
- 1 Bgk Nutrijel plain.
- 1 kaleng SKM.
- 3000 ml Air.
- 250 gram Gula pasir.
- 3 sdm tepung maizena/tapioka.
- sesuai selera Pewarna.
- Plastik es lilin.
- plastik Karet/tali untuk mengikat.
Langkah Memasak 291.Es Lilin Rainbow
- Larutkan nutrijell dengan 200 ml air (diambil dari 3.000 ml). Aduk hingga larut. Larutkan juga tepung maezena dengan 150 ml air, aduk rata..
- Campur gula pasir, SKM, sisa air, larutan maezena dan larutan nutrijell dalam panci. Aduk hingga tercampur rata. Lalu masak hingga mendidih dan meletup letup. Matikan api kompor..
- Angkat dan aduk terus hingga uapnya berkurang, lalu bagi 5 (atau sesuai byknya warna yang kita inginkan). Teteskan pewarna atau pasta sesuai selera. Aduk rata. Diamkan hingga dingin.
- Setelah dingin agak kenyal kenyal dan licin lalu kerok dan masukan dalam plastik es lilin sesendok demi sesendok (dengan bantuan corong) selang seling warna. Ikat dengan karet/tali rapiah. Lakukan hingga selesai. Tahap ini butuh kesabaran banget..
- Masukan ke dalam freezer, diamkan sampai benar benar beku. Siap dinikmati kapan saja..
Get Latest Recipe : HOME