Hasilnya crispy bgt, jauh lebih crispy daripada buncis. Klo di tepung begini si terong ga nyerap minyak bgt. Contact Keripik Terong Crispy on Messenger.

Bahan Membuat Terong Crispy

1 bh terong (iris2 1/2 cm).
4 sdm terigu.
4 sdm maizena.
1 bks tepung bumbu (sajiku).
secukupnya Air.
Minyak untuk menggoreng.

Langkah Memasak Terong Crispy

Campur terigu+1/3 bks tepung bumbu+air, aduk rata (kental agak encer), celupkan semua terong, kemudian masukkan 1 per 1 kedalam tepung kering (campuran maizena+3/4 tepung bumbu).
Kemudian terong yg sudah berbalur tepung kering masukkan kembali kdalam tepung basah, kemudian balur kembali dengan tepung kering(campuran mizena+tepung bumbu). Lakukan hingga habis..
Panaskan minyak dengan api kecil saja, masukkan terong kedalam minyak panas, goreng hingga kecoklatan/matang. Ini jadinya kokoh crispynya, ga lemah setelah dingin...
Tips:agar terong crispynya ttp krispy walaupun dingin, panaskan minyak menggunakan api kecil hingga panas br masukkan terong, biarkan hingga terlihat kokoh agak kecoklatan br balik, minyaknya agak banyak ya biar g nyerap minyak..krna apinya kecil gorengnya lumayan lama..jadi benar2 krispy diluar empuk didalam..

Resep cara membuat terong crispy, salah satu cemilan dan lauk pauk sederhana yang populer. Resep Terong Balado Crispy, Variasi Seru yang Akan Mengejutkan Seluruh Keluarga. Terong balado crispy ini akan menjadi penyelamat kala kamu bosan dengan yang itu-itu saja. Masukkan terong ke dalam adonan basah, gulingkan, masukkan kembali ke dalam adonan kering, gulingkan, remas dan ketukan. COM - Makan siang pakai terong goreng pasti menambah selera makan.

Get Latest Recipe : HOME