Setiap kali ada hajat selamatan, makanan tradisional ini tidak pernah terlewatkan. Anda Sudah Tahu, Makna Bubur Merah Putih? Bubur sengkala dibuat dari bahan beras, gula merah dan parutan kelapa.

Bahan Membuat Bubur Merah Putih

Bubur Sumsum:.
100 gr tepung beras.
1 liter air.
1 lembar daun pandan.
1 sachet santan instan (kara).
4 sdm gula pasir.
Secukupnya garam.
Bubur Mutiara:.
1/2 bungkus sagu mutiara.
1/2 liter air.
4 sdm gula pasir.
1 lembar daun pandan.
Secukupnya pewarna merah.

Langkah Memasak Bubur Merah Putih

Campurkan tepung beras, gula pasir, santan, air dan daun pandan..
Lalu masak sampai mengental dan aduk agar tidak menggumpal..
Rebus air dan gula pasir sampai mendidih, masukkan sagu mutiara tunggu sampai mengental. Lalu masukkan sedikit pewarna merah..
Jika keduanya sudah matang, hidangkan kedua bubur dalam satu wadah, jadilah bubur merah putih🇮🇩.

Sementara bubur putih tidak ditambahkan apapun. Hanya berupa beras yang dimasak bersama. Bubur merah putih dikenal juga dengan nama bubur abang biasanya dibuat oleh masyarakat jawa pada tujuh hari kelahiran seorang bayi atau ketika akan memberi nama seorang bayi. Bubur merah ini dibagikan kepada warga sekitar tempat tinggal disertai secarik kertas bertuliskan nama bayi yang. Bedanya, bubur merah dan putih ditata dengan komposisi seimbang dan bersisian. "Ini namanya bubur merah-putih, simbol kehidupan, kami membuat dan memakan ini bersama-sama sebagai ucap syukur kepada pencipta dan juga Meski tampak sederhana, bubur merah putih itu memiliki makna yang mendalam.

Get Latest Recipe : HOME