Bahan Membuat Asinan Buah Sehat
- 7 buah cabe merah besar.
- 2 buah jeruk nipis ukuran besar.
- secukupnya garam.
- secukupnya gula.
- secukupnya asam jawa.
- secukupnya air.
- buah-buahan seadanya (bengkoang, pepaya mengkal, kedondong, jambu biji, jambu air, apel malang (apel hijau), mangga muda, belimbing wuluh (jika suka), dipotong sesuai selera.
Langkah Memasak Asinan Buah Sehat
- Cuci bersih cabe merah dan buang tangkainya, lalu rebus sebentar sampai layu.
- Blender hingga halus cabe merah yang sudah di rebus.
- Setelah halus rebus kembali dengan menambahkan air kurang lebih 2 liter, lalu tambahkan gula garam dan koreksi rasa.
- Setelah mendidih, potong jeruk nipis dan peras ke air cabe koreksi kembali rasa.
- Tunggu kuah cabe dingin dan masukan potongan buah.
- Simpan dikulkas semalam agar lebih meresap kedalam buah.
- Selamat menikmati.
Get Latest Recipe : HOME