Resep Jalangkote Khas Makassar, Camilan dengan Kekayaan Cita Rasa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Bingung ingin menyiapkan camilan apa lagi untuk keluarga di rumah?

Bahan Membuat Jalangkote

2 kentang ukuran sedang.
2 wortel ukuran sedang.
1 bungkus bihun.
5 butir telur.
1 tangkai daun bawang cincang.
1 tangkai daun seledri cincang up.
kaldu bubuk secukupnya (sy pakai masako).
minyak untuk menumis.
Bumbu halus:.
3 siung bawang merah.
3 siung bawang putih.
secukupnya merica.
secukupnya garam.
Bahan kulit:.
1/2 kg terigu protein sedang (di sini sy dapat segitiga biru).
1 sdm margarin.
1 sdm tepung maizena.
secukupnya air.

Langkah Memasak Jalangkote

Potong dadu kecil2 kentang dan wortel, cuci kemudian rebus sebentar. setelah mendidih, angkat dan tiriskan..
Rebus telur sampai matang. kupas kemudian belah memanjang (saya belah empat bagian biar telurnya terasa hehhee).
Tumbuk bumbu halus.
Rendam bihun sampai lemas (tidak kaku mksudnya 😁), kemudian potong2 pendek. (lupa di foto).
Panaskan minyak, tumis bumbu halus. masukkan kentang dan wortel, aduk. masukkan bihun dan aduk kembali. Beri taburan daun bawang dan seledri serta kaldu bubuk, aduk merata sampai meresap. matikan kompor.
Nah selanjutnya untuk kulit, ayak tepung terigu dan maizena, masukkan margarin trus aduk rata, tambahkan air sedikit demi sedikit sampaiadonannya kalis, teksturx ga keras ga lembek..
Buat kulit jalangkote menggunakan pasta maker. tipisnya kira2 2mm. potong membentuk lingkaran sesuai yg diinginkan dan beri telur rebus dan isian tumis tadi. rekatkan pinggiran kulit dengan cara dicubit dan digulung sedikit2 (saya cetak jalangkotenya pakai cetakan jalangkote yg memang sya bawa dari indo. klo di indo banyak dijual di pasar)..
Panaskan minyak, goreng jalangkote sampai kecoklatan..
Angkat dan siap dihidangkan bersama teh untuk berbuka puasa..

Nenek tangtang patrio manre jalangkote Подробнее. Jalangkote sekilas mirip pastel, tapi punya kulit lebih tipis dan isian beragam. Camilan khas Makassar ini cocok untuk teman minum teh pada sore hari. Jalangkote Lasinrang הוא אחד האתרים המפורסמים ביותר של מקאסר. Agoda.com מציעה הרבה אפשרויות לינה במחירים אפשרויות אירוח ליד Jalangkote Lasinrang כוללים בתי מלונות מפוארים ובתי הארחה במחירים סבירים. isi waktu luang anda dengan memainkan game menarik ini, dengarkan suara unik setiap kali anda mengoleksi jalangkote, selesaikan semua level dan bantu jalangkote mendunia.

Get Latest Recipe : HOME