Bahan Membuat Udang Goreng Tepung (180)
- 250 gram udang.
- Secukupnya minyak goreng.
- Bahan marinasi :.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt lada.
- 1 sdt bawang putih bubuk (me bawang putih 1 siung).
- 1 bh jeruk nipis.
- Bahan pelapis :.
- 200 tepung terigu.
- 50 gr tepung maizena.
- 1 butir telur, kocok lepas.
Langkah Memasak Udang Goreng Tepung (180)
- Bersihkan udang, belah punggungnya, buang kotorannya, kupas kulit sisakan ekornya. Cuci bersih..
- Campur bahan marinasi (me: uleg bawang putih, lada dan garam), campur dgn udang dan beri perasan jeruk nipis. Aduk, diamkan kurleb 10 mnt..
- Siapkan bahan pelapis, kocok lepas telur. Campur tepung terigu dan tepung maizena..
- Celupkan udang ditelur, kemudian balut ke tepung. Panaskan minyak. Goreng udang smp keemasan. Sajikan dgn saus sambal..
Get Latest Recipe : HOME