Bubur Ketan Hitam - Banyak ibu yang terpaksa sepatutnya turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat mengorder makanan apa pun lewat aplikasi, namun tentu jadinya boros. Apalagi kita tidak tahu hingga kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, mengapa tidak memasak sendiri di rumah, bahkan kita dapat mengajak anak untuk ikut serta menolong. Sebetulnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang gampang dan bahan-bahan yang mudah dibeli, tapi rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep masakan hal yang demikian bisa kita dapatkan di dunia online.

Agar tidak memerlukan waktu lama untuk memasak. Khasiat.co.id - Bubur ketan hitam merupakan bubur yang berbahan dasar ketan hitam. Makanan ini memiliki ciri khasnya yaitu berwarna hitam. Inilah resep membuat bubur ketan hitam sederhana dan enak, dan saya yakin Anda pasti menyukainya. Anda bisa membuat Bubur Ketan Hitam memakai 6 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Bubur Ketan Hitam

Siapkan 200 gr beras ketan hitam.
Siapkan Santan kental (aku pake kara bund).
Sediakan Daun pandan.
Sediakan secukupnya Air.
Kamu butuh secukupnya Garam.
Siapkan secukupnya Gula pasir.

Cara memasak Bubur Ketan Hitam

Pertama kali cuci beras ketan hitam sampai air bersih ya bund terus aku rendam ketan hitamnya sekitar 4 jam, semaleman lebih baik.
Setelah direndam, masukkan ketan hitam ke panci kemudian beri air 4 gelas besar (kira2 aja bund) kalo mau jadi dikit ya airnya dikit, kalo mau jadi banyak ya airnya tambahin sedikit. Rebus sampai airnya mulai menyusut. Matikan api. (Saya tadinya mau rebus 5 menit tapi berasnya tak lihat ga berubah jdi aku pake feeling air semakin menyusut aj bund)..
Tutup panci jangan dibuka2 kuranglebih 40menit bund. Terus nyalakan api kembali sambil diaduk.
Tambahkan daun pandan, garam, gula (pakai 3 sdm) tp sesuai selera ya bund. Kalo suka manis tambahin kalo ga suka manis kurangin..
Aduk terus biar bawahnya tidak gosong ya bund (masak pake api kecil). Aduk terus sampai menemukan kekentalan yg bunda mau..
Tinggal masak santan sesuai selera bunda, mau kental apa cair. Dimasak api kecil lalu diaduk terus jangan sampai pecah. Taaraaa bubur ketan hitam siap dihidangkan.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Karena biasanya bubur kacang hijau ini dicampur dengan ketan hitam, maka sekalian admin tulis resep cara membuat bubur ketan hitam sekalian. Dan anda bisa membuatnya secara terpisah. Selain bubur kacang hijau, bubur ketan hitam juga salah satu favorit di negeri kita ini. Membuat bubur ketan hitam yang enak tidak susah, lho. Bahannya minimal dan membuatnya pun praktis dan cepat. Bubur Ketan Hitam - Gampang sekali bukan buat Bubur Ketan Hitam ini? Selamat mencoba.