Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah. Inamarina says Kacang tojin rasa kacang almont super renyah dan enak. Kacang tujin/kacang bawang Kacang bawang di Sumatra barat lebih dikenal dengan nama kacang tujin.

Bahan Membuat Kacang Tojin

2 kg kacang tanah (yang telah dikupas dan dicuci bersih).
1 buah bawang putih (bukan siung ya).
secukupnya Garam.
Minyak goreng (yang baru).

Langkah Memasak Kacang Tojin

Haluskan bawang putih,garam hingga halus.
Lalu masukkan bumbu tersebut ke dalam baskom yang berisi kacang tanah aduk hingga merata..
(Optional) kamu juga bisa menunggu 5-10 menit kacang yang dibumbui sampai meresap jika ingin tidak menggorengnya langsung..
Setelah itu goreng kacang dengan minyak yang panas (diaduk jangan sampai gosong dan minyak jangan terlalu panas ya).
Bila kacang berwarna keemasan angkat dan tiriskan..
Kacang tojin siap disajikan ataupun dimasukkan kedalam toples untuk lebaran nanti..

Bahasa Indonesia: Kacang tojin asli Padang. Termasuk dalam jenis kacang-kacangan yang memiliki kandungan protein, antioksidan, rendah lemak serta serat, kacang hijau juga mengandung Vitamin A, B, C, E, K serta folat, zinc, fosfor, kalium, dan. Selamat mencoba membuat kacang tojin renyah dan enak. Makanan ringan khas Minangkabau yang lainnya adalah kacang tojin. Cara mengolah kacang tojin sebenarnya sangatlah mudah.

Get Latest Recipe : HOME