Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas. Sedangkan iwak pe adalah ikan pari asap yang hasilkan. Masak Mangut Tenggiri, selera orang rumah.
Bahan Membuat Mangut Tengiri
- 5 tengiri panggang asap.
- 6 bawang merah.
- 5 bawang putih.
- 4 Cabe merah besar.
- selera Cabe rawit.
- 2 kemiri.
- 1 buah tomat.
- 2 lembar daun jeruk.
- selera Daun kemangi.
- Santan kelapa.
- Gula merah.
- secukupnya Garam.
Langkah Memasak Mangut Tengiri
- Panggang ikan tengiri di atas teflon.
- Goreng bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe merah besar,cabe rawit,kemiri) hingga matang..
- Uleg semua bumbu yang telah digoreng,tambahkan garam dan daun jeruk.
- Masukkan semua bumbu yang telah di goreng kedalam wajan, sisir gula merah sedikit. Lalu, masukan santan. Aduk hingga rata..
- Lalu masukkan ikan tengiri, tambahkan irisan tomat, dan daun kemangi. Masak dengan api sedang, mangut tengiri siap disajikan.
Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele yang sudah digoreng kemudian dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Tenggiri asam rebus tumis darat. resep mangut tongkol. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun. Manfaat ikan tenggiri berguna untuk mejaga kesehatan tubuh karena kandungan ikan teri yang banyak seperti protein, serat, dan vitamin.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Perkedel Kentang Goreng Yummy Yang Renyah
Rahasia Membuat Bolen Pisang Cokelat Yang Gurih
Rahasia Memasak Tom Yum Koong Thailand Yang Gurih
Resep Permen Yupi Agar Agar Yang Enak
Cara Memasak Tomyum Suki Low Budget Yang Renyah
Rahasia Memasak Jamu Kunyit Asam Kunir Asem Ala Saya Yang Enak
Resep Bubur Telur Abon Yang Lezat
Resep 375 Yupi Roll Jeruk Maroko Yang Enak
Resep Jamu Kunyit Madu Penambah Nafsu Makan Anak Yang Nikmat
Resep Butim Ayam 7month Yang Nikmat
Cara Memasak Bubur Daging Keju Via Slow Cooker Yang Enak
Resep Nasi Tim 7m Beras Udang Wortel Kentang Buncis Yang Enak
Resep Jamu Penambah Imun Yang Lezat
Resep Jamu Rempah Kuning Resepjsr Yang Lezat
Cara Membuat Sayur Tumis Campur Bali Yang Renyah
Resep Suki Yaki Kuah Tomyum Yang Lezat
Rahasia Membuat Simple Pisang Molen Yang Enak
Resep Pisang Bolenberasa Kek Ada Puff Pastry Didalamnya Yang Renyah
Rahasia Membuat Pisang Bolen Lilit Keju Yang Gurih
Resep Pisang Bolen Coklat Keju Yang Nikmat
Resep Tahu Udang Gulung Yang Lezat
Resep Mie Dog Dog Ala Borju Jogja Yang Lezat
Cara Memasak Tomyum Ala Kadarnya Yang Nikmat
Cara Memasak Pisco Bolen Raksasa Croissant Bread Yang Lezat
Resep Bubur Menu 4 With Slow Cooker Yang Enak