Lalu masukkan mentimun dan kembang kol, aduk-aduk dan masak hingga semua sayur cukup layu. Acar buah ini rasanya sedikit pedas dan terdiri dari kismis, aprikot, manga serta campuran rempah-rempah. Cara memasaknya sedikit lebih rumit daripada acar mentimun khas Indonesia karena harus mengeluarkan bau-bauan dari rempah yang digunakan.
Bahan Membuat Acar buah dan sayur segar
- 3 bh wortel.
- 3 buah timun ambil kulitnya.
- 1 bh bengkoang.
- 1/2 nanas.
- 1 bh mangga muda.
- 2 bh jeruk lemon.
- 1 sdm garam atau secukupnya.
- 5 sdm gula pasir atau secukupnya.
- secukupnya cuka.
- secukupnya air.
- 10 bh cabe rawit, iris kecil atau utuh.
- 5 bh bawang merah iris tipis.
Langkah Memasak Acar buah dan sayur segar
- Semua sayur dan buah di cuci kemudian potong halus memanjang spt korek api atau bisa juga diserut..
- Tambahkan air lemon, garam, gula, cuka, irisan cabe rawit, irisan bawang merahdan sedikit air, aduk hingga merata dan bumbu meresap..
- Simpan dilemari es jika tidak disajikan,.
- Disajikan untuk penyegar sayuran, acar untuk ikan, sate,daging, dll.
Siapkan semua bahan acar yang sudah dicuci bersih dan dikupas dan sudah dipotong-potong kotak ukuran dadu, kecuali cabe rawit hijau hanya dibuang tangkainya. Menjual buah dan sayur dulu dianggap sebagai profesi tidak bergengsi. Kini, bisnis buah dan sayur segar telah menjadi salah satu pilihan usaha potensial. Tingginya kesadaran untuk menyantap makanan yang lebih menyehatkan, serta adanya permintaan untuk layanan produk atau jasa yang. Buah dan sayuran merupakan salah satu sumber vitamin dan mineral yang berguna untuk tubuh.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Empal Gentong Mamah Irit Anti Gagal
Resep Tomyam Sayur Yang Lezat
Resep Botok Tahu Tempe Teri Yang Gurih
Resep Cha Tauge Yang Nikmat
Cara Memasak Sop Bening Sawi Tahu Bakso Yang Enak
Cara Memasak Bali Ayam Telur Yang Enak
Rahasia Memasak Purple Grape Squash Yang Enak
Cara Memasak Tumis Kacang Panjang Dan Kecambah Yang Nikmat
Cara Memasak Siomay Bandung Yang Enak
Resep Green Squash Yang Lezat
Resep Lemon Squash Bikinramadanberkesan Yang Renyah
Resep Tumis Tahu Toge Saus Tiram Yang Lezat
Cara Membuat Sate Hati Ayam Bumbu Kecap Yang Renyah
Cara Memasak Siomay Bandung Siomay Ayam Dan Udang Enak Terbaru
Resep Tumis Toge Super Simpel Yang Renyah
Resep Oreo Cheese Cake Yang Renyah
Cara Memasak Empal Gentong Ayam Yang Enak
Resep Prol Tape Keju Kurma Choco Chips Yang Lezat
Resep Botok Tempe Melanding Yang Enak
Resep Lemon Squash Yang Lezat
Cara Memasak Kentang Mustofa Bandungrecook1 Mbaknok Praktis
Cara Membuat Oreo Cheese Cake Yang Enak
Resep Botok Tahu Tempe Ayam Yang Lezat
Resep Tumis Tauge Bakso Sapi Bisa Untuk Diet Yang Lezat
Resep Sate Ayam Bumbu Kecap Yang Nikmat