Sate Ayam Bumbu Kecap Special ingredients used for this sate ayam bumbu kacang. You can read about all these special ingredients in my Southeast Asian Pantry Coriander powder Coriander powder is one of the ingredients that my mom. Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan lainnya.

Bahan Membuat Sate Ayam Bumbu Kecap

It's 1,5 kg of Dada ayam fillet.
You need secukupnya of Kecap Manis (saya pake bango).
It's Tusuk of Sate.
It's 1 sdt of Lada Bubuk.
Prepare 1 sdt of Ketumbar bubuk.
Prepare 4 Siung of Bawang Putih (haluskan).
It's 1,5 buah of Jeruk Nipis.
Prepare Secukupnya of Garam.
Prepare Secukupnya of kaldu bubuk (saya pake royko).

Langkah Memasak Sate Ayam Bumbu Kecap

Potong-potong kecil daging ayam bentuk dadu.
Campurkan lada bubuk, merica bubuk, bawang putih, kecap manis, perasan jeruk nipis, garam, dan kaldu ayam bubuk, aduk hingga rata.
Lalu masukan potongan daging ayam ke dalam bumbu yang telah di campur sebelumnya, diam kan selama 10-15 menit.
Setelah di diamkan 10-15 menit, tusuk sate beberapa potong hingga menjadi +- 30 tusuk.
Panaskan panggangan dan di olesi sedikit blueband, dan sate siap di panggang hingga berubah warna menjadi kecoklatan, dan siap di sajikan..

Nah anda setelah mencoba membuat sate ayam bumbu kecap enak dirumah, bisa Anda sajikan juga sebagai menu utama di dalam bisnis kuliner. Sate ayam sendiri sebenarnya bisa dikreasikan sesuai selera. Misalnya, mungkin Anda lebih menyukai sate ayam bumbu kecap, sambal kacang sederhana atau mungkin ala madura. Masing masing kreasi olahan sate ayam tersebut memiliki resep yang berbeda beda. Biasanya sate ini terbuat dari daging sapi, daging kambing ataupun ayam.

Get Latest Recipe : HOME