Ayam kremesan dan lalapan porsi besar Meskipun rata-rata usaha pecel lele berbentuk warung tenda dan berjualan di malam hari. Perpaduan antara nasi yang masih mengepul, ikan lele yang gurih, lalapan dan sambal terasa. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah dan Lezat.

Bahan Membuat Ayam kremesan dan lalapan porsi besar

2 ekor ayam.
Bumbu halus,.
bawang putih,.
ketumbar,.
kunyit,.
kemiri.
2 kg ikan haruan (ditim).
jahe potong korek api,.
bawang putih geprek goreng harum.
1 kg ikan mas segar (di tim).
daun seledri,.
kecap asin raja rasa.
Bumbunya.
Daun bawang,.
1 kg ikan blongsongan (di goreng).
Bumbu halusnya sama dg bumbu ayam kremes.
Lalapan.
Timun.
Pucuk ubi rebus.
Terong rebus.
Sambal mangga.
Acar timun nanas.

Langkah Memasak Ayam kremesan dan lalapan porsi besar

Ayam kremesan.cuci bersih ayam,rempahi dg bawang putih,ketumbar,jahe,kemiri kunyit,haluskan semua bumbu tambahkan garam dan air asam,rendam dg bumbu sampe bumbu meresap dan siap unt di presto..
Ayam sy presto kurleb 1.30 jam..sisihkan.
Menunggu presto bumbui ikan blongsong yg sdh di cuci bersih.tunggu sampe bumbu meresap.
Siapkan ikan haruan dan ikan mas yg mau di tim..bersihkan ikan,taburi dg kaldu bubuk,beri potongan jahe yg sdh di potong2 spt korek api.tambahkan geprekan bawang putih yg sdh di goreng harum.kukus kurleb 10 mnt,siapkan potongan daun bawang dan daun seledri jg kecap asin dan taburkan di atasnya setelah ikan masak dan tambahkan kecap asinnya.
Unt acar timun nanas sdh pernah sy share sebelumnya...
Unt menggoreng kremesan ayam siapkan 8 sdm tepung beras,1 btr telor dan air sisa rebusan ayam.tuang adonan kremesan ke minyak panas,kemudian lanjut ayam yg sdh di presto td di masukkan sambil sesendok2 menambahkan adonan kremesan di atas dan sekitar gorengan ayam..goreng sampai kekuningan...
Rebus lalapan dg memberi sdkt baking soda dlm panci air rebusannya maka sayuran akan ttp terlihat cantik ke hijauan...
Sambal mangga kupas mangga parut dg parutan sawut unt memudahkan dan mempercepat.uleg cabe, terasi,bawang merah,garam dan gula merah lalu campurkan dg mangga yg sdh di parut td,aduk rata...

Ayam goreng dan sambal.sudah pasti menu yang tidak bisa di tolak oleh siapa saja ya teman-teman. tak terkecuali kami di rumah.jika lagi nggak masak.ya ujung-ujungnya Sisanya buat bumbu-bumbu dan minyak goreng cukup kan.dan.taraa.jadilah satu porsi besar Pecel Ayam Lamongan, bisa jadi. resep kremesan telur dan cara membuat kremesan dengan air rebusan ayam goreng yang gurih serta tips menggoreng kremesan anti gagal, kriuk, enak dan bersarang. Dulu pernah coba resep kremesan tapi hasilnya lengket, bahkan nggak bersarang dan teksturnya basah seperti bakwan. Rumah makan ini sangat luas sekali tempatnya dan ada dua sekat ruangan. Tempat ini juga menyediakan satu ruang VIP yang berada di tengah ruang umum. Cocok untuk segala suasana, ayam goreng selalu diincar karena rasanya yang gurih dan kremesan-nya yang bikin nagih.

Get Latest Recipe : HOME