Pempek adaan khas palembang

Cara Membuat Pempek Adaan Goreng - Masih asik mengulas jajanan kota Palembang. Jika sebelumnya saya sudah berbagi Cara Membuat Tekwan Ikan Tengiri Palembang Kuah Gurih. Kali ini saya akan mencoba membagikan salah satu jajanan khas Palembang lainnya yang terkenal di.

Bahan Membuat Pempek adaan khas palembang

1. 250 gr Ikan tenggiri giling.
2. 75 gr Tepung sagu /tapioka.
3. 1/4 sdt Merica.
4. 1 btr Telor.
5. Garam secukupny.
6. Penyedap rasa bila suka bisa dikip ganti gula.
7. Masako or ajinomoto biar sedap aromany, bisa dikip.
8. Santan kara yg kecil 60 cc tambah air 40 cc.
9. 100 cc Bisa diganti santan kental.
10. Daun bawang 2 lbr bisa ganti dgn bawang merah 5 siung.
11. Minyak sayur utk menggoreng.

Langkah Memasak Pempek adaan khas palembang

1. Iris daun bawang atau bawang merah di ulek kasar.
2. Masukan ikan kedalam wadah lalu msukan telor, merica, garam, santan, penyedap rasa or gula ajinomoto bila suka msukan juga daun bawang atau bawang yang sudah digerus kasar.
3. Lalu dimixer (oya aq pake mixer ya) setelah agak mengental koreksi rasa kalau sdh pas masukan tepung tapioka sedikit2 mixer lagi sampai kental bila masih lembek tambahkan lagi tepung tapiokany di mixer lgi sampai benar2 menyatu dan padat, matikan mixer pempek siap utk digoreng.
4. Siapkan minyak sayur utk melumuri tangan (oya aq pake minyak sayur utk membentuk bulatanny biar pempekny mulus gak bintil2).
5. Panaskan minyak sayur dgn api kecil, setelah minyak panas lumuri tangan dgn minyak dingin ambil adonan bentuk bulat spt bakso lalu digoreng bolak balik pempekny biar gak gosong n biar matang merata.
6. Setelah matang angkat, masukan dalam toples atau wadah tertutup guncang2 seperti mengguncang dadu ya 🤣 biar pempekny padat n tetap bulat.
7. Silahkan mencoba innsyaa Allah gak gagal.. kalau kurang paham bisa inbox or DM di FB Nila Abbas /Pempek Mamala IG Mamalatik /pempek Mamala.

Siapa sih yang tidak kenal makanan khas palembang khususnya pempek dan tekwan. Dua makanan tersebut memang sangat diminati dan sangat populer. Sebagai salah satu kota besar di Indonesia dan menjadi ibukota provinsi Sumatera yang terletak di bagian selatan. Sajian makanan khas palembang bisa membuat para perantau asli palembang rindu akan kampuang halamannyo. Jenis pempek pun bermacam-macam, mulai dari pempek kapal selam, pempek lenjer, pempek adaan, pempek kulit, pempek panggang, dan masih banyak lagi.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Memasak Brazillian Cheese Bread Pao De Queijo Baking Pan Yang Renyah

Cara Membuat Roti Sobek Labu Kuning Yang Gurih

Resep Roti Sukun Roti Sobek Sukun Enak Empuk Lembut Eggles Tnp Ulen Yang Lezat

Resep Piscok Lumerrr Yang Enak

Rahasia Membuat Sambel Iwak Mangut Yang Renyah

Resep Sambel Goreng Printil Yang Lezat

Resep Simple Steak With Mushroom Sauce Yang Renyah

Resep Sambal Goreng Sapi Petai Khas Cirebon Yang Nikmat

Rahasia Memasak Roti Sobek Baking Pan Yang Lezat

Cara Membuat Japanese Milk Bread Dengan Baking Pan Yang Renyah

Resep Tahu Crispy Balado Yang Enak

Rahasia Memasak Nasi Ungu Box Ultah Anak Yang Gurih

Resep Tahu Crispy Balado Yang Renyah

Cara Memasak Roti Sobek Empuk Metode Water Roux Yang Enak

Rahasia Memasak Saus Steak Simple Yang Lezat

Cara Membuat Sayur Bobor Sawi Putih Yang Nikmat

Resep Sop Ceker Ayam Simpel Yang Nikmat

Resep Balado Tahu Crispy Yang Lezat

Resep Bombolini Yang Nikmat

Resep Mangut Yang Renyah

Rahasia Membuat Donat Bomboloni Gula Coklat Yang Nikmat

Cara Memasak Tahu Crispy Balado Yang Nikmat

Resep Roti Sobek Adonan Tangzhong Yang Enak

Rahasia Membuat Bomboloni Yang Nikmat

Resep Roti Sobek Buah Naga Yang Lezat