Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi. Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini. Roti sobek memang mempunyai berbagai jenis Varian rasa, seperti roti sobek rasa coklat, roti sobek rasa blubery, roti sobek rasa keju, dan masih Roti Sobek memang tergolong kedalam cemilan yang cukup praktis dan juga mudah dalam pembuatan nya. makanan yang satu ini sangat cocok untuk.
Bahan Membuat Roti Sobek Buah Naga
- Bahan Jus Buah Naga :.
- 1/2 buah naga matang.
- 300 ml air.
- Bahan Water Roux :.
- 2 1/2 sdt terigu protein tinggi.
- 125 ml air jus buah naga.
- Bahan Biang Ragi :.
- 1 sdm gula.
- 1/2 bungkus ragi instan.
- 50 ml susu cair hangat.
- Bahan Lain :.
- 350 gr terigu protein tinggi (atau bisa 340 gr tepung + 10 gr susu bubuk).
- 100 gr gula pasir.
- 1 btr telur.
- Secukupnya vanilla essence.
- 50 ml jus buah naga hangat.
- 60 gr butter.
- Secukupnya garam halus.
Langkah Memasak Roti Sobek Buah Naga
- Siapkan jus buah naga.
- Siapkan bahan water roux. Larutkan 2 1/2 sdt terigu + 125 ml jus buah naga. Masak di api kecil hingga mengental. Sisihkan.
- Siapkan bahan biang ragi. Ambil gelas, masukkan gula pasir + ragi, tuang 50 ml susu cair hangat. Aduk. Sisihkan.
- Siapkan 50 ml jus buah naga yg dipanaskan.
- Siapkan bahan lain. Masukkan semua bahan lain.
- Masukkan water roux + bahan biang ragi. Uleni hingga kalis 60%. Tuang jus buah naga sedikit2. Uleni hingga kalis.
- Setelah kalis, masukkan butter + garam. Uleni hingga kalis elastis.
- Bulatkan dan tutup dengan cling wrap. Diamkan selama 1 jam.
- Kempiskan dan uleni selama 5 menit.
- Bagi adonan dan bulatkan.
- Diamkan selama 15 menit.
- Tata di loyang dan oven hingga matang.
Naga-naganya, resep ini bakal jadi andalan saya deh. Untuk membuat roti sobek lembut dibutuhkan ragi, tepung terigu protein tinggi, susu, gula, garam, margarin, dan pewarna makanan. Kali ini coba bikin roti sobek dengan bahan seperti milk bread alias tidak memakai kuning telur, serta pakai sourdough starter alias ragi alami. FaktualNews.co - Selain bisa dinikmati secara langsung, buah pepaya ternyata bisa dijadikan bahan untuk membuat kue. Bagaimana cara membuat roti dari buah pepaya?
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep 12 Pepes Ayam Udang Yang Nikmat
Rahasia Membuat Burger Patties Homemade Yang Renyah
Resep Cup Kolak Biji Salak Yang Renyah
Rahasia Membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu Indonesiamemasak Yang Enak
Rahasia Memasak Mpasi Ubi Putih Tahu Kuning Yang Enak
Resep Sawi Putih Santan Kuning Yang Renyah
Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning Yang Gurih
Rahasia Membuat Pandan Marmer Cake Yang Enak
Resep Donat Menul Goreng Isi Sosis Yang Renyah
Rahasia Memasak Gulai Tunjang Mama Amak Yang Enak
Resep Roti Isi Daging Burger Telor Dan Keju Yang Lezat
Rahasia Memasak Mangut Ikan Pari Asap Iwak Pe Yang Enak
Rahasia Memasak Burger Ayam Homemade Patty Yang Renyah
Rahasia Membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu Yang Lezat
Cara Membuat Bubur Nasi Kacang Merah Mpasi 7m Yang Nikmat
Cara Memasak Silky Puding Puyo Ncc Yang Gurih
Cara Memasak Gulai Tunjang Yang Nikmat
Rahasia Memasak Kolak Biji Salak Warna Warni Yang Lezat
Rahasia Memasak Bubur Manado Mpasi Kaya Gizi Yang Nikmat
Cara Membuat Kolak Biji Salak And Amp Bubur Sum Sum Yang Nikmat
Cara Memasak Mangut Pedas Pari Asap Tahu Yang Enak
Cara Membuat Mpasi 7m 4 Bubur Daging Kacang Merah Yang Nikmat
Resep Mangut Ikan Pari Asap Yang Nikmat
Cara Membuat Pink Pudding Oreo With Topping Milo Lumer Yang Renyah
Resep Mangut Lele Yang Enak