Bahan Membuat Nasi Ungu Box ultah anak
- 3 liter beras.
- 500 gr ubi ungu (uk. Besar 3).
- 2 bks santan instan.
- 6 lbr daun salam.
- 6 ikat serai.
- Secukupnya garam.
- 500 ml air.
Langkah Memasak Nasi Ungu Box ultah anak
- Rebus ubi ungu hingga empuk, tambahkan garam sejumput, lalu blender dengan air rebusan dan 1 bks santan. Saring, sisihkan sarinya, tekstur cair ya.
- Cuci bersih beras, tambahkan 8 sendok sari ubi ungu, saya pakai centong nasi. Tambahkan air sesuaikan kondisi beras, tambah santan instan (1 bks utk 3x masak), daun salam, serai, garam secukupnya. Masak nasi seperti biasa hingga matang. Saya pakai ricecooker.
- Selesai utk nasinya. Lauk pendamping. Telur dadar. 5 telur, tambah 2 gelas air, 2 sdm fiber creme, 1 sdm santan bubuk, beri bumbu. Dadar semua, iris tipis untuk taburan.
- Penyelesaian, 2 centong nasi setiap boxnya. Dan diisi lauk, saya, nugget 2, mi goreng sosis sayur, telur dadar iris, kerupuk. Murah dan bikin anak kegirangan, Alhamdulillah....
Get Latest Recipe : HOME