Pesona perut roti sobek dan dada bidang Pangeran Abdul Mateen, pangeran Brunei yang kini jadi idola baru kaum hawa. Untuk membuat roti sobek lembut dibutuhkan ragi, tepung terigu protein tinggi, susu, gula, garam, margarin, dan pewarna makanan. Kali ini coba bikin roti sobek dengan bahan seperti milk bread alias tidak memakai kuning telur, serta pakai sourdough starter alias ragi alami..
Bahan Membuat Roti Sobek Baking Pan
- 300 gr tepung terigu.
- 15 gr maizena.
- 3 gr fermipan.
- 1 butir telor.
- 100 ml air hangat.
- 1 saset susu kental manis.
- 40 gr gulapasir.
- 25 gr mentega.
- Isian.
- 75 gr dcc dicincang kasar.
- 50 gr keju parut.
- Olesan.
- 1 butir telur.
- 1 sdm susu cair.
- 1 sdt madu.
- Taburan.
- Keju dan meises scukupny.
Langkah Memasak Roti Sobek Baking Pan
- Campur semua adonan kecuali mentega..jika kecairan isi dengan tepung hingga tdk cair.
- Masukan mentega ulen hingga kalis tdk lengket di tangan.
- Tutup dg kain bersih basah(air tdk menetes) selama 1 jam.
- Setelah 1 jam bagi adonan menjadi 8 lalu isi dg isian taruh kedalam baking pan tutup lagi dg kain selama 1jam.
- Setelah itu oles dgn olesan dan taburkan keju dan meses.
- Panaskan baking pan selama 15 menit dg api besar.
- Setelah panas kecilkan apinya taruh baking pan.panggang hingga matang.
- Angkat dinginkan.
- Jadi dah.
- Isian dalamnya😁.
Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini semakin enak. Misalnya dengan isian keju manis, cokelat, atau sosis saus pizza seperti resep berikut. Ini dia resep Roti Sobek Kukus Keju, roti lezat yang mudah dibuat tanpa isi. Roti, campur tepung terigu, maizena, tangmien, ragi instan, susu bubuk, baking powder, dan gula tepung.
Get Latest Recipe : HOME