Sedangkan untuk candil nya sendiri mempunyai tekstur kenyal dan terasa gurih. Hal ini karena bahan utamanya banyak mengandung pati. Terkenang masa kecil dulu, setiap ada hari spesial ataupun bulan Ramadhan, biasanya ada sajian bubur candil.
Bahan Membuat Bubur candil UBI UNGU
- 150 gr ubi ungu, kukus, haluskan.
- 150 gr tepung ketan putih.
- Secukupnya air hangat.
- Bahan saus:.
- 750 ml santan kental.
- 100 gr gula pasir.
- 1/2 sdt garam.
- 2 lbr daun pandan.
- 2 sdm tepung beras, cairkan dgn sedikit santan.
Langkah Memasak Bubur candil UBI UNGU
- Campur tepung ketan dan ubi kukus, beri sedikit garam aduk rata tuangi air hangat sedikit demi sedikit uleni sampai kalis dan bs di pulung..
- Rebus air yg banyak biarkan sampai mendidih... ambil sedikit adonan, bentuk bulat/lonjong (sesuai selera) lakukan sampai hbs... rebus bulatan adonan sampai matang & mengapung, angkat tiriskan..
- Rebus santan, gula, daun pandan & garam dgn api kecil sampai mendidih masukan candil masak lg sampai mendidih lalu beri larutan tepung beras, aduk sampai agak kental & mendidih. Matikan api, sajikan...
Sajikan bubur candil dengan siraman saus santan. Bubur candil bisa dinikmati dalam keadaan hangat atau dingin. Tentang ubi ungu, siapa sih yang gak tahu. Pasti banyak yang pada tahu dan suka ya, karena disamping rasanya manis, khasiatnya juga banyak. Makanan dari ubi ungu adalah makanan yang beragam dan bermanfaat.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Kuping Gajah Yang Enak
Resep Kuping Gajah Hijau Yang Lezat
Cara Memasak Rujak Cireng Cireng Nasi Yang Gurih
Rahasia Memasak Nastar Klasik Ny Liem Yang Gurih
Rahasia Membuat Garang Asem Ayam Tanpa Santan Dan Daun Yang Renyah
Resep Salad Dressing Sehat Diet Food Yang Renyah
Rahasia Memasak Kuping Gajah Yang Nikmat
Rahasia Memasak Kuping Gajah Yang Lezat
Resep Bakso Babi V2 Yang Enak
Resep Kari Daging Sapi Bumbu Kuning Yang Gurih
Resep Kari Daging And Amp Tulang Sapi Yang Nikmat
Rahasia Membuat Kari Daging Sapi Simpel Yang Nikmat
Rahasia Memasak Biskuit Vla Susu Yang Lezat
Cara Memasak Sate Kerang Yang Enak
Resep Garangasem Pulung Pulung Ayam Yang Gurih
Rahasia Membuat Botok Udang Yang Renyah
Resep Kuping Gajah Rainbow Yang Renyah
Resep Ati Ampela Kecap Pedas Yang Gurih
Resep Steak Salmon Saus Teriyaki Simple Yang Nikmat
Rahasia Membuat Steak Salmon Teriyaki Yang Enak
Rahasia Membuat Kuping Gajah Ekonomis Yang Gurih
Rahasia Memasak Menu Diet 1 Salad Sayur Yang Lezat
Rahasia Membuat Grilled Salmon Steak With Mustard Sauce Yang Nikmat
Resep Salmon Steak Vegetable Mix With Black Pepper Sauce Yang Lezat
Resep Steak Salmon With Lemon Butter Sauce Yang Enak