Marmer cake, disebut juga bolu marmer atau bolu macan adalah camilan manis yang mudah ditemui di toko kue tradisional atau legendaris di Indonesia. Resep marmer cake super lembut endess banget. Seperti Marmer Cake Pandan, Marmer Cake Full Wijsman serta Marmer Cake Pandan Full Wijsman.

Bahan Membuat Marmer Cake

Bahan A :.
7 Putih Telur.
Bahan B :.
8 Kuning Telur.
250 gr Gula Halus.
200 gr Terigu ∆.
25 gr Susu Bubuk.
330 gr Margarin / Butter.
2 sdm Bubuk Coklat (me: pasta BF).

Langkah Memasak Marmer Cake

Kocok bahan A sampai mengembang dan kaku seperti busa,sisihkan.
Di wadah terpisah kocok margarin dan gula halus sampai rata mengembang berwarna kuning pucat,mix kira² 10-15 menit.
Masukkan kuning telur 1 per 1 mix sampai rata,lalu masukkan tepung terigu dan susu bubuknya,setelah rata matikan mixer.
Masukkan adonan putih telur tadi ke adonan kuning barusan,aduk balik saja hingga tercampur rata.
Ambil semangkok adonan untuk d beri pasta black forest atw bubuk coklat,aduk,sisihkan.
Siapkan loyang aga besar,olesi margarin dan taburi terigu tipis² saja.
Susun selang seling sesuai selera antara adonan dasar dan adonan coklat,buat motif marmer menggunakan garpu atw sumpit.
Oven selama 45-1 jam suhu kira² 160°C api sedang atw sampai matang saja.
Setalah matang keluarkan dari loyang,biarkan sampai uap panasnya hilang baru d potong sesuai selera.

CARANYA GAMPANG DAN SIMPLE by Law Thomas. Cake marmer, resep cake marmer untuk menambah koleksi aneka esep masakan anda. Marmer cake ini ada yang dimasak dengan cara dipanggang dan ada juga yang dikukus. Copyright Dibanding resep cake sejenisnya, resep yang satu ini sangat prkatis, karena semua bahan langsung dimixer jadi satu. Super moist and buttery Homemade marble cake / bolu marmer.

Get Latest Recipe : HOME