Sambal Goreng Daging Khas Cirebon Ini lho resep Sambal Goreng Khas Cirebon yang nikmat itu. Karena di daerah kampung saya, empal daging itu berarti daging sapi yang digoreng empuk dengan cara Ternyata, setelah saya mencoba mencicipinya, Resep Empal Gentong khas Cirebon ini merupakan Biasanya krupuk dan sambal cabai kering juga dipakai untuk menambah cita rasa nya. Sambal Goreng Daging Sapi biasa disajikan pada hari Raya ummat Islam (Iedul Fitri & Iedul Adha) dengan lontong.

Bahan Membuat Sambal Goreng Daging Khas Cirebon

Bahan Utama :.
1/2 kg Daging Sapi Sengkel.
1/2 kg Kentang.
1/2 kg Cabe TW iris dan tumis sebentar hingga layu.
1 bungkus Santan kara.
4 sendok makan Kecap manis.
1 sendok makan Kecap asin.
Daun Salam.
Sereh.
secukupnya Garam, Gula, Merica bubuk.
Bumbu Halus :.
100 gram Cabe keriting.
6 siung Bawang putih.
6 siung Bawang merah.
6 siung Kemiri.
2 ruas Lengkuas muda.

Langkah Memasak Sambal Goreng Daging Khas Cirebon

Rebus daging sengkel sampai empuk, tambahkan garam, merica dan gula supaya meresap.
Potong2 kentang dan goreng hingga matang dan agak sedikit kering.
Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam dan sereh sampai wangi.
Masukan potongan daging, aduk sebentar agar bumbu meresap.
Masukan santan kara dan sedikit air serta tambahkan kecap manis dan kecap asin.
Ketika sudah agak saat, masuka kentang dan cabe iris. Terakhir koreksi rasa dengan garam gula dan merica.
Sambal goreng kentang daging siap disajikan. Selamat mencoba😍.

Tahu kuning adalah makanan khas Cirebon yang diolah dari biji kedelai pilihan melalui proses Tak lupa dalam menyantap mie koclok harus disertai sambal cabai rawit dan emping goreng. Daging yang dipilih berasal dari kambing yang masih muda. Sambal goreng ati khas Betawi. foto: cookpad. Sambal goreng ati Cirebon. foto: cookpad. Bahan: -Ati ampela ayam -Cabe Merah Besar / Lombok Merah -Bawang Merah (halus) -Daun Jeruk.

Get Latest Recipe : HOME