Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah. Inamarina says Kacang tojin rasa kacang almont super renyah dan enak. Kacang tujin/kacang bawang Kacang bawang di Sumatra barat lebih dikenal dengan nama kacang tujin.
Bahan Membuat Kacang Tojin
- 500 gr kacang tanah kupas.
- 10 siung bawang putih, haluskan.
- Secukupnya Garam.
- Penyedap Rasa (optional).
- Secukupnya Air.
- Minyak goreng.
Langkah Memasak Kacang Tojin
- Didihkan air, setelah mendidih matikan api kemudian rendam kacang tanah hingga air menjadi dingin..
- Setelah itu, tiriskan kacang. Cuci beberapa kali. Taburi dengan garam, bawang putih yg telah dihaluskan dan penyedap rasa (optional). Aduk rata. Jangan lupa tes rasa yah....
- Diamkan kacang kurleb setengah jam,agar bumbu meresap(me : masukin kulkas semaleman karna tiba2 diserang rasa males π).Aduk kembali kacang. Panaskan minyak kemudian goreng dan selesai....
Bahasa Indonesia: Kacang tojin asli Padang. Termasuk dalam jenis kacang-kacangan yang memiliki kandungan protein, antioksidan, rendah lemak serta serat, kacang hijau juga mengandung Vitamin A, B, C, E, K serta folat, zinc, fosfor, kalium, dan. Selamat mencoba membuat kacang tojin renyah dan enak. Makanan ringan khas Minangkabau yang lainnya adalah kacang tojin. Cara mengolah kacang tojin sebenarnya sangatlah mudah.
Get Latest Recipe : HOME