Sambal Goreng Ati selalu jadi favorit. Yuk, lihat resepnya dan kejutkan keluarga dengan rasanya yang sedap! Kamu tak perlu repot memasak Ayam Goreng Tulang Lunak dengan hadirnya Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng.
Bahan Membuat Sambal goreng ati ala Cirebon
- 1 kg ati ampela (tanpa usus).
- 1 papan petai.
- 150 gr cabai merah besar (belah, buang biji lalu iris tipis).
- Bahan Halus :.
- 100 gr cabai merah besar.
- 4 bh kemiri (utuh).
- 1 ruas jahe (uk ibu jari).
- 1 ruas lengkuas (uk ibu jari).
- 10 siung bawang merah.
- 6 siung bawang putih.
- 200 ml air.
- Bahan tambahan :.
- 2 Batang serai.
- 4 lembar daun salam.
- 3 sdm kecap kental manis (sy pakai bango).
- 1 bungkus masako sapi.
- Bumbu rebusan ati ampela :.
- Bumbu halus ayam goreng.
- 2 btg serai.
- 3 lembar daun salam.
- 6 lembar daun jeruk.
- Secukup nya garam.
Langkah Memasak Sambal goreng ati ala Cirebon
- Bersihkan ati ampela, lalu rebus dengan bumbu ayam goreng (boleh pakai bumbu kemasan / bumbu beli jadi di pasar) 👉jika sudah cukup matang 👉potong"👉goreng, jangan terlalu kering (alot)👉tiriskan.
- Tumis bumbu halus & cabai halus sampai Wangi 👉lalu masukkan cabai iris,petai & bahan tambahan👉beri air 👉lalu masukkan ati ampela aduk sesekali & icip rasa. Bila kurang asin tinggal tambahkan garam.
- Biarkan hingga air menyusut 👉angkat 👉lalu hidangkan dengan taburan bawang goreng..
- Sambal ati ini cocok banget dimakan bareng opor ayam / rendang & ketupat. Selamat mencoba 😊.
- .
Lihat juga resep Sambel Goreng Ati sapi Kentang enak lainnya! Sambal goreng ati sangat populer disajikan pada saat hari raya atau acara-acara besar seperti arisan, hajatan dan lain-lain, terutama di wilayah Jawa. Untuk saat hari raya sendiri sambal goreng ati biasanya melengkapi sajian ketupat opor. Sementara untuk acara-acara hajatan atau selamatan. Resep Sambal Goreng Ati - Sambal memang masakan yang memiliki banyak sekali kreasi.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Pastel Goreng Ala Chef Hadi Bogasari Yang Renyah
Rahasia Memasak Sosis Solo Yang Lezat
Cara Membuat Pepes Tahu Pedas Yang Lezat
Resep Sambel Cumi Pete Yang Renyah
Resep Cireng Isi Daging Ayam Mercon Yang Lezat
Cara Membuat Semur Betawi Yang Gurih
Resep Beef Teriyaki Ala Hokben Yang Renyah
Rahasia Membuat Semur Betawi Asli Yang Nikmat
Cara Membuat Tips Menyimpan Bawang Putih Di Kulkas Yang Nikmat
Cara Membuat Kopi Janji Jiwa Home Made Yang Enak
Cara Membuat Sosis Solo Yang Gurih
Resep Samdo Tpjp Sambal Lado Telurpuyuh Jengkol Pete Yang Lezat
Cara Membuat Ubi Ungu Goreng A La Pisang Goreng Thailand Yang Nikmat
Resep Bihun Goreng Jawa Yang Renyah
Resep Creamy Garlic Parmesan Chicken Breast W Mushroom Yang Gurih
Cara Memasak Kulit Risoles Sosis Solo Anti Sobek Yang Gurih
Rahasia Memasak 49 Kue Semprit Minimalis Pakai Teflon Tanpa Mixer Yang Lezat
Cara Memasak Pepes Tahu Pedas Yang Renyah
Resep Bihun Goreng Jawa Yang Enak
Resep Sapo Tahu Seafood Yang Gurih
Resep Chicken Steak Local Based Yang Nikmat
Resep Terang Bulan Mini Bogasari Yang Nikmat
Rahasia Memasak Roti Manis Ala Bogasari Yang Renyah
Resep Pepes Tahu Peda Kemangi Yang Gurih
Rahasia Memasak Ubi Ungu Goreng Yang Nikmat