Mangut Tuna Sebenernya udah lupa rasanya seperti apa cm yg sy masi inget tu enaknya. Yg ada di memori sy tu mangut. Biasanya Tuna dan tongkol dimasak tumis tomat aja kesukaan suami.

Bahan Membuat Mangut Tuna

200 gr ikan tuna.
5 butir bawang merah, iris.
4 siung bawang putih, iris.
1 ruas kencur, haluskan.
2 lbr daun salam.
Seruas lengkuas, memarkan.
250 ml santan sedang.
4 buah cabe merah keriting, iris.
2 buah cabe hijau, iris.
Cabe rawit utuh.
1 sdt gula merah.
1 buah tomat hijau, potong2.

Langkah Memasak Mangut Tuna

Beri ikan jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas..
Panggang ikan di teflon hingga matang, sisihkan..
Tumis bawang2, kencur, salam, dan lengkuas hingga harum..
Tuang santan. Beri gula merah dan cabe. Tunggu hingga mendidih. Aduk sesekali..
Masukan ikan, tambah garam dan kaldu bubuk. Aduk rata..
Masukkan tomat. Tunggu hingga tomat cukup lunak. Angkat..

Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Resep Ikan Mangut di bawah ini akan memudahkan Anda untuk menyantap ikan mangut ini di […] Mangut ikan laut(tuna)bisa pke ikan apa ja ya beb,,, Bumbu alus nya: Baput, bamer, keniri, ketumbar, jahe, kunyit, kencur. Place the plantains and water in a saucepan. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu.

Get Latest Recipe : HOME