184. Garang Asem Khas Kudus

Bahan Membuat 184. Garang Asem Khas Kudus

1. 1/2 kg Ayam (7 potong).
2. 1 buah Jeruk lemon.
3. Sedikit garam.
4. Bumbu.
5. 5 siung Bawang merah.
6. 4 siung Bawang putih.
7. 1 ruas Jahe (iris tipis).
8. 1 ruas Lengkuas (geprek).
9. 3 lembar Daun jeruk.
10. 2 batang Serai (geprek).
11. Bahan lain.
12. 7 buah Cabe rawit.
13. 7 lembar Daun salam.
14. 7 buah Belimbing wuluh.
15. 50 gr fibercreme+ 150 ml air hangat.
16. 300 ml Air matang.
17. Secukupnya Garam.
18. Secukupnya Gula.
19. Secukupnya Penyedap.
20. Pembungkus.
21. Secukupnya Daun pisang.
22. Secukupnya Lidi.

Langkah Memasak 184. Garang Asem Khas Kudus

1. Cuci bersih ayam. Marinasi ayam dengan air jeruk lemon dan sedikit garam, diamkan 20 menit. Lalu cuci kembali..
2. Iris tipis bawang merah, bawang putih dan jahe. Geprek lengkuas dan serai. Buang tulang daun jeruk. Tumis bumbu hingga harum, lalu masukan fibercreme dan air..
3. Setelah air mendidih lalu masukan ayam, masak hingga air agak surut, tetapi jangan sampai habis. Kira- kira 25 menit..
4. Siapkan belimbing wuluh, potong serong agak tebal. Siapkan cabe rawit dan daun salam. Agar lentur dan tidak mudah sobek daun pisang di masuk ke air mendidih sebentar, lalu dilap sampai kering..
5. Susun daun pisan minimal 3 lapisan supaya tidak bocor. Taruh daun salam, ayam, belimbing wuluh, cabe rawit dan beri air garang asem secukupnya. Lalu bungkus rapi..
6. Panaskan panci kukusan. Kukus selama 25- 30 menit..
7. Garang Asem Khas Kudus siap disajikan bersama nasi hangat, disantap untuk keluarga tercinta 🤗🤗🤗.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Membuat Sempol Tahu Yang Enak

Resep Bolu Pandan Keju Magic Com Bolu No Mixer No Oven Yang Gurih

Resep Lontong Rice Cooker Tergampangg Ga Boros Listrik Dan Gas Yang Gurih

Resep Sempol Tahu Yang Renyah

Resep Nasi Kebuli Ayam Goreng Versi Rice Cooker Yang Lezat

Cara Memasak Nasi Kebuli Ayam Kfc Yang Renyah

Rahasia Membuat Ayam Rice Cooker Yang Lezat

Resep Bubur Sayuran Yang Renyah

Resep Sempol Tahu Dg 2 Kuning Telur Enak N Simpel Tnp Direbus Yang Lezat

Resep Sempol Tahu Udang Wortel Yang Lezat

Cara Membuat Nasi Uduk Fiber Creme Rice Cooker Yang Enak

Cara Memasak Cookies Sederhana Ala Anak Kos Tanpa Oven Yang Enak

Resep Nasi Masak Ayam Kfc Yang Renyah

Cara Memasak Nasi Liwet Nasi Gurih Nasi Uduk Rice Cooker Yang Gurih

Resep Briyani Lahm Daging Sapi Yang Lezat

Cara Memasak Sempol Tahu Yang Lezat

Cara Memasak Nasi Kuning Yang Gurih

Cara Membuat Black Forest Rice Cooker Yang Renyah

Resep Nasi Uduk Masak Pakai Panci Serbaguna Yang Enak

Resep Nasi Kuning Kentucky Ayam Yang Renyah

Resep Macaroni Schotel No Oven Yang Gurih

Resep Sempol Tahu Wortel Yang Lezat

Resep Nasi Kebuli Ayam By Zizah Yang Renyah

Resep Udang Toping Sosis Rice Cooker Ala Putri Andara Yang Lezat

Rahasia Membuat Bubur Sayur Asem Yang Lezat