Sempol tahu udang wortel Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Sempol ayam saat ini menjadi jajanan favorit yang kerap dicari. Kemudian parut wortel dengan menggunakan parutan keju.

Bahan Membuat Sempol tahu udang wortel

4 potong tahu, dihaluskan.
2 biji wortel,diparut dg parutan keju.
1 ons udang buang kulit nya(optional, boleh di skip).
2 butir telur,kocok lepas.
4 butir bawang putih.
4 siung bawang merah.
Merica + garam secukup nya.
6 sdmtl tepung terigu.
6 sdm tepung tapioka.
Daun bawang iris tipis.
Air untuk merebus.
Tusuk sate.
Secukup nya minyak goreng.

Langkah Memasak Sempol tahu udang wortel

Siapkan bahan2.
Bawang putih, bawang merah,merica,garam,udang diuleg lalu taruh di wadah, masukkan tahu,wortel,tepung terigu,tepung tapioka,setengah kocok an telur,daun bawang, uleni sampai tercampur rata..
Kepal2 adonan sempol pada tusuk sate, sblm mengambil adonan, tangan bisa dikasi minyak dikit ya..biar nggak lengket.lakukan sampai adonan habis.
Siapkan air di panci,didihkan diatas kompor.. Jika air sudah mendidih, masukkan sempol. Tunggu sampai mengambang, angkat sempol dan tiriskan..
Sebelum di goreng, sempol dicelupkan dl kedalam sisa kocokan telur tadi ya....setelah dicelupkan kocokan telur, lalu di goreng agak kecoklatan.... Naaahh sempol tahu udang wortel siap di nikmati hangat2 sambil dicocol saos atau mayonais 👍👍.

Resep sempol ayam yang mudah dibuat sendiri di rumah. Modifikasi dari tahu dan tambahan keju mozzarella membuat jajanan ini jadi makin lezat. Kepopulerannya pun menarik orang untuk mencari tahu resep sempol ayam sendiri di rumah. Ternyata saat dipraktikkan, memang tak begitu susah. Katanya dari Malang ya jajanan gurih ini.

Get Latest Recipe : HOME