Cumi asin pete lombok ijo Masak hingga didih dan airnya nyusut lalu masukkan ikan asin yang sudah digoreng sebelumnya. Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas. Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya.

Bahan Membuat Cumi asin pete lombok ijo

250 gr cumi asin, cuci bersih, rebus 2x biar asinnya berkurang.
1 batang pete.
5 buah cabai hijau.
1 sdm gula.
1 ruas jahe kecil, geprek.
1 lembar daun salam.
2 lembar daun jeruk.
Bumbu halus.
5 siung bawang merah.
3 siung bawang putih.
5 buah cabe merah keriting.
4 buah cabe rawit.
secukupnya Terasi.

Langkah Memasak Cumi asin pete lombok ijo

Tumis bumbu halus bersama jahe, daun salam, daun jeruk sampai harum dan matang.
Masukkan cumi asin, aduk rata dan diamkan sampai bumbu meresap.
Tambahkan gula, koreksi rasa. Jika dirasa kurang asin bisa di tambah garam..
Setelah rasa dirasa sudah pas, tambahkan cabai hijau dan pete. Aduk sebentar. Matikan api dan siap di hidangkan.

Yang pertama adalah cumi asin kering dan Biasanya untuk cumi asin kering di masak dengan bumbu cabai hijau serta cabai merah yang pedas. Rasa gurih cumi-cumi akan semakin bertambah nikmat jika menggunakan cumi asin. Apalagi jika diolah menjadi resep cumi asin cabe ijo plus petai Yuk kita olah bahan resep cumi asin cabe ijo plus petai ini. Langkah-langkah membuatnya yaitu: Pertama-tama, tempatkan cumi asin di dalam. Salah satu resep cumi asin yang cukup terkenal akhir-akhir ini adalah olahan cumi asin pete pedas.

Get Latest Recipe : HOME