Wedang bajigur adalah jeis minuman tradisional yang khas dari Indonesia. Minuman hangat wedang Bajigur ini adalah minuman tradisional khas Jawa Barat terutama di daerah Bandung. Wedang Bajigur merupakan minuman khas Jawa Barat.

Bahan Membuat Wedang Bajigur

400 ml air.
50 gram gula aren, sisir halus.
1 sachet kopi instant (aku pakai Nescafe).
30 ml santan kental (aku pakai Kara).
1 buah jahe, bakar, kupas, geprek.
1 lembar daun pandan.
5 cm kayu manis.

Langkah Memasak Wedang Bajigur

Siapkan bahan yang akan digunakan..
Masukkan semua bahan ke dalam panci. Masak dengan api kecil sampai sedang hingga mendidih..
Saring ke dalam gelas saji..
Sajikan hangat. Minuman ini enak manis2 gurih. Selamat mencoba, semoga suka.

Bajigur terbuat dari Air santan, jahe. Wedang bajigur durian tentu saja semua orang sudah mengetahuinya karena minuman hangat yang satu memang sudah populer dimana-mana. Wedang bajigur terbuat dari bahan dasar santan kelapa. Wedang bajigur juga memiliki kerabat dekat yaitu wedang bandrek yang sama-sama keruh tetapi nikmat saat diminum. Perbedaanya adalah pada campuran komposisi pembuatannya di mana.

Get Latest Recipe : HOME