Bubur Ketan Hitam - Banyak ibu yang terpaksa mesti turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat memesan makanan apa malah melalui aplikasi, namun tentu jadinya boros. Apalagi kita tak tahu sampai kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, mengapa tidak memasak sendiri di rumah, pun kita bisa mengajak si kecil untuk turut menolong. Sebenarnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang mudah dan bahan-bahan yang gampang dibeli, tetapi rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep kuliner tersebut bisa kita temukan di dunia online.

Agar tidak memerlukan waktu lama untuk memasak. Khasiat.co.id - Bubur ketan hitam merupakan bubur yang berbahan dasar ketan hitam. Makanan ini memiliki ciri khasnya yaitu berwarna hitam. Inilah resep membuat bubur ketan hitam sederhana dan enak, dan saya yakin Anda pasti menyukainya. Bunda bisa buat Bubur Ketan Hitam memakai 10 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Bubur Ketan Hitam

Bunda butuh 250 gr Ketan Hitam.
Kamu butuh 1/2 sdt Garam.
Anda butuh 1 liter air.
Anda butuh 150 gr Gula Pasir (saya 130 gr).
Sediakan 2 lembar Daun Pandan.
Kamu butuh Saus Santan.
Sediakan 200 ml Santal Instan.
Sediakan 200 ml Air.
Bunda butuh Sejumput Garam.
Siapkan 2 lembar Daun Pandan.

Langkah-langkah buat Bubur Ketan Hitam

Rendam ketan hitam dengan air paling cepat 2 jam. Bermalam lebih baik.
Didihkan 1 lt air + garam + daun pandan, lalu masukan ketan hitam masak selama 30 menit. Matikan api, tutup panci dn diamkan selama 30 menit..
Setelah 30 menit,nyalakan kompor selama 5 menit lalu masukan gula pasir. Aduk dan masak lagi selama 5 menit..
Untuk saus santan, masukan seluruh bahan kuah santan kendalam panci dan aduk sampai mendidih. Voilaaaaa selesai... Tuangkan kuah santan kedalam mangkuk yg sebelumnya sudah dimasukan bubur ketan hitam...Siap disantap selagi hangat.. 😍😍.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Karena biasanya bubur kacang hijau ini dicampur dengan ketan hitam, maka sekalian admin tulis resep cara membuat bubur ketan hitam sekalian. Dan anda bisa membuatnya secara terpisah. Selain bubur kacang hijau, bubur ketan hitam juga salah satu favorit di negeri kita ini. Membuat bubur ketan hitam yang enak tidak susah, lho. Bahannya minimal dan membuatnya pun praktis dan cepat. Bubur Ketan Hitam - Gampang sekali bukan membuat Bubur Ketan Hitam ini? Selamat mencoba.