Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana.

Bahan Membuat Roti Sobek

Bahan water roux.
2 sdm tepung terigu.
1/4 gelas air.
Bahan.
Bahan biang.
5 gr ragi instant.
1/2 sdm gula pasir.
1 sdm tepung terigu.
secukupnya Air hangat2 kuku.
Bahan roti.
350 gr tepung terigu protein tinggi.
150 gr tepung terigu protein sedang.
75 gr gula pasir.
1 butir telur.
1 sachet susu bubuk.
50 gr margarine.
250 ml susu cair dingin.
1/2 sdt garam.

Langkah Memasak Roti Sobek

Adonan water roux: campur terigu dan air aduk 2 biar tidak ada yg bergerindil lalu masak hingga mengental.
Adonan biang masukkan ragi, 1 sdm tepung terigu, 1/2 sdm gula pasir dan sedikit air hangat2 kuku aduk dan diam kan sampai ragi naik.
Adonan roti : campur tepung terigu, telur, adonan water touk, adonan biang, gula pasir, susu bubuk aduk rata tambah kan susu cair dingin aduk rata lagi.
Tambahkan margarine dan juga garam aduk rata sampai kalis dan tindak lengket lagi diamkan selama 45 menit sampai mengembang.
Setelah mengenbangan bagi2 adonan 20 gr diamkan lagi 45 menit.
Panaskan oven oles roti dengan kuning telur yg di campur skm panggang hingga matang.

Roti Sobek Mas Kampret from the story RANJU: Yaudah Lah! jas, lalu kemeja putihnya, ia juga harus menahan diri supaya nggak melarikan tanggannya menyentuh roti sobek yang tersuguh. Bentuk roti sobek ini juga cukup unik karenaterbagi menjadi beberapa bagian. Bukannya matang sempurna, penampakan roti sobek ini justru gosong pada bagian permukaanya. Fimela.com, Jakarta Ingin membuat roti sobek yang enak di rumah? Ada resep mudah yang bisa dicoba.

Get Latest Recipe : HOME