Name: Ayam Geprek Bensu
Prep time: 25 min
Cook time: 26 min
Total time: 51 min
Yield: 8
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1/2 kg ayam; Adonan kering :; 1/2 kg tepung segitiga biru; 2 sdm maizena; 1 sdm tepung beras; 1/2 sdt baking powder; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdt bawang putih bubuk (optional); Adonan basah :; 1 butir putih telor; 5 sdm tepung segitiga biru; 1 bawang putih halus; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; Bahan sambel :; 1 ons cabe rawit; 3 bawang merah; 5 bawang putih; 1 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula; Sedikit air

Ayam Geprek Bensu - Bagi beberapa orang, selama masa karantina cuma bisa memesan makanan lewat ojek online. Meski, kita bisa memasak sendiri dan tentu menghemat pengeluaran. Tidak perlu masak makanan yang susah diciptakan, ada banyak resep menu-menu yang gampang dibuat. Apa saja ya kaprah-kira? Berikut beberapa inspirasi masakan yang bisa kau buat di rumah dengan mudah :

Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Ide berbisnis ayam geprek terbentuk dari kebiasaan Ruben Onsu membeli. Baca juga: Duduk Perkara Gugatan Ruben Onsu atas Merek Geprek Bensu hingga Ditolak MA. Bunda bisa memasak Ayam Geprek Bensu menggunakan 23 bahan dan 12 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Ayam Geprek Bensu

Kamu butuh 1/2 kg ayam.
Sediakan Adonan kering :.
Siapkan 1/2 kg tepung segitiga biru.
Bunda butuh 2 sdm maizena.
Anda butuh 1 sdm tepung beras.
Siapkan 1/2 sdt baking powder.
Anda butuh 1 sdt garam.
Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk (optional).
Siapkan Adonan basah :.
Anda butuh 1 butir putih telor.
Kamu butuh 5 sdm tepung segitiga biru.
Sediakan 1 bawang putih halus.
Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
Sediakan Bahan sambel :.
Siapkan 1 ons cabe rawit.
Sediakan 3 bawang merah.
Bunda butuh 5 bawang putih.
Kamu butuh 1 sdt kaldu bubuk.
Sediakan 1/2 sdt garam.
Sediakan 1 sdt gula.
Bunda butuh Sedikit air.

Langkah-langkah buat Ayam Geprek Bensu

Cuci bersih ayam dan sayat bagian daging. Tujuannya agar tepung dap!t merata dan hasilnya akan merekah..
Campurkan semua adonan basah dalam wadah, lalu masukkan potongan ayam..
Campurkan adonan kering dalam wadah terpisah..
Masukkan potongan ayam yang sudah dicelupkan dalam adonan basah ke adonan kering..
Lakukan 2x proses untuk hasil tepung yang sedikit tebal. Celupkan lagi keadonan basah dan kering..
Hasil akhir setelah 2x proses adonan basah dan kering seperti ini..
Kemudian panaskan minyak yang cukup sampai ayam terendam, masukkan ayam dalam suhu minyak masih hangat. Agar daging ayam matang hingga kedalam..
Saya menggunakan fillet ayam, ibu ibu bisa juga menggunakan ayam bertulang..
Selanjutnya kita buat sambalnya, iris bawang merah dan geprek bawang putih. Cuci bersih cabe rawit, kemudian uleg kasar. Sambil tumis bawang merah dengan sedikit minyak hingga layu dan harum..
Campurkan, tumisan bawang merah ke uleg an cabe, uleg ringan dan tambahkan kaldu bubuk. Kemudian goreng bawang putih geprek hingga layu dan harum. Jangan terlalu kering ya..
Masukkan bawang putih yang sudah digoreng ke uleg an cabe, uleg ringan lagi lalu tumis. Beri air pada sisa uleg an cabe dicobek lalu tuang ke tumisan. Tumis hingga sedikit menyusut, tambahkan gula dan garam. Beri sedikit air lagi dan tumis lagi, tekstur sambel tidak kering ya. Sedikit agak basah tapi tetap berminyak..
Siapkan cobek kering, geprek ayam yang sudah digoreng tadi dan beri sambel diatasnya..

Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Cookpad

Penasaran dan ingin mencoba membuat resep ayam geprek Bensu? Apakah Peluang Usaha Ayam Geprek bensu di tahun ini masih bagus? karena pada tahun-tahun sebelumnya prospek bisnis ayam geprek menjadi makanan favorit banyak orang sehingga banyak. Ayam geprek Bensu pada dasarnya merupakan salah satu merk dagang yang saat ini lagi populer. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu. I Am Geprek Bensu ini bisa jadi pilihan pencinta ayam geprek pedas. Ayam Geprek Bensu - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak di rumah. Dengan menguasai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda bisa mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran jika keluarga tercinta di rumah semakin sayang, ya. Dijamin, kuliner gampang gaya rumahan ini akan membikin mereka ketagihan. Mudah sekali bukan bikin Ayam Geprek Bensu ini? Selamat mencoba.