Bahan Membuat Seblak Aci Sosis Pedas anti galau ๐
- 1 genggam kerupuk aci mentah.
- 1 batang sawi hijau, potong2.
- 1 butir telur ayam.
- 2 buah sosis sapi, potong2.
- 1 batang daun bawang iris halus.
- ๐ทBumbu Halus :.
- 3 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 1 ruas kencur.
- 5 buah cabai rawit merah (sesuai selera).
- 5 buah cabai rawit hijau (sesuai selera).
- 1 sdt lada bubuk.
- secukupnya kaldu bubuk.
- secukupnya garam, gula pasir.
- secukupnya air.
Langkah Memasak Seblak Aci Sosis Pedas anti galau ๐
- Didihkan air, rebus kerupuk aci mentah hingga matang..
- Haluskan bumbu halus (uleg).
- ๐Siapkan bahan2nya :.
- Panaskan wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan telur ayam orak arik, aduk rata hingga tercampur dengan bumbu..
- Setelah itu masukkan potongan sawi, sosis dan tuangkan air secukupnya. Beri garam, gula pasir, kaldu dan lada bubuk. Aduk rata, lalu koreksi rasa. Bila rasa sudah pas, masukkan kerupuk aci, aduk rata hingga tercampur dengan bumbu. Masak hingga kuah menyurut..
- Terakhir masukkan irisan daun bawang. aduk rata. Masak sebentar saja. Matikan kompor. Angkat.
- Siap disajikan ๐ enak bikin mood jadi balik lagi๐. Jadi gak galau lagi๐.
- Nyum.. nyum...
Get Latest Recipe : HOME