Sambel Goreng 3P Kara atau koro orang jawa bilang. Saya tahu sayuran itu, dulu waktu kecil sering menikmati sayur lodeh koro. Di Tegal dan Brebes sambel goreng tempe ini terkenal sebagai lauk Nasi Ponggol.

Bahan Membuat Sambel Goreng 3P

Bahan:.
20 butir telur puyuh, rebus dan kupas, goreng hingga berkulit.
3 papan petai, goreng setengah matang.
4 lembar daun jeruk.
1 santan instan kental.
10 buah cabe rawit merah.
secukupnya Gula, garam dan kaldu bubuk.
Bahan Printil Daging:.
150 gr daging giling.
1/4 sdt garam.
1/8 sdt merica halus.
1/2 butir telur, kocok dan ambil setengah.
1 sdm tepung terigu.
Bumbu Halus:.
2 buah cabe merah besar.
6 buah bawang merah.
3 siung bawang putih.
2 butir kemiri.
1/4 sdt terasi.
1 cm lengkuas.

Langkah Memasak Sambel Goreng 3P

Campur bahan daging. Buat bulatan kecil-kecil sesuai selera. Sisihkan..
Tumis bumbu halus hingga harum dan daun jeruk. Tuang 200 ml air. Masukkan printilan daging. Masak dengan api kecil hingga printil matang..
Masukkan telur puyuh, santan, cabe rawit, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga kental dan kuah menyusut dan berminyak..
Masukkan pete. Aduk rata. Angkat..
Sajikan..

Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete. Contohnya Sambal Udang Pete Goreng, ayam sambal, yam sambal ijo, Bandeng sambel, Tuna sambel mangga, kangkung sambal terasi, ampela goreng Nah setelah kita membahas tentang sambal dan pete yang menjadi bahan utama dalam membuat Resep Sambal Udang Pete Goreng. Resep Ayam Bakar Lumajang Jawa Timur. Hidangan yang satu bisa dibilang Indonesia banget, Ayam Goreng Sambal Pete. Kebayang dong gimana Endeus ayam yang dipadu dengan sambal pete?

Get Latest Recipe : HOME