Paduan udang dan saus telur asin yang gurih tentunya bisa menambah. Resep udang telur asin, masakan dengan campuran saus telur asin saat ini memang sedang naik daun. Terdapat berbagai macam hasil olahan dengan berbagai bahan dasar yang kemudian dipadu.
Bahan Membuat Udang telur asin
- 250 gr udang.
- Tepung bumbu serbaguna.
- Jeruk nipis.
- Mentega.
- 2 sdm Air.
- Bumbu.
- 1 butir telur asin.
- 3 siung bawang putih cincang.
- 200 ml susu putih plain.
- 1 cabai merah.
- Bawang daun.
- Kaldu jamur atau garam.
Langkah Memasak Udang telur asin
- Kupas udang lalu beri perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Setelah itu campurkan udang dgn air dan 2 sdm tepung bumbu serbaguna. Di wadah terpisah, sisihkan tepung bumbu yg kering. Lalu balur udang yg sdh dicampur tepung basah ke tepung kering. Goreng sampai matang. Sisihkan.
- Haluskan telur asin (saya menggunakan garpu). Cincang bawang putih, iris tipis cabe merah dan bawang daun..
- Panaskan mentega di panci sampai cair. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan telur asin yg sdh halus dan susu. Aduk2 sampai kental. Masukkan kaldu jamur, bawang daun dan cabai. Lalu masukkan udang tepung yg sdh matang. Aduk2 sebentar. Test rasa. Kalau sdh pas, bisa dimakan dengan nasi panass..
Cara membuat telur asin ini tidaklah terlalu rumit. Kamu bisa langsung membuatnya sendiri di rumah. Telur asin adalah telur yang telah mengalami proses pengawetan dengan menggunakan garam sehingga mampu bertahan lama. Bahan utama telur asin yang biasa digunakan oleh produsen. Cara Membuat Udang Telur Asin: Lumuri udang dengan garam, air jeruk nipis, dan kecap asin.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Tahu Bulat Kopong Irit Anti Gagal Yang Lezat
Resep Sosis Solo Isi Sayur Ayam Suwir Makaroni Yang Lezat
Rahasia Membuat Sosis Solo Yang Renyah
Rahasia Membuat Kue Semprit Jadul Ekonomis Eggless Yang Lezat
Resep Tempe Tahu Bacem Yang Gurih
Resep Sosis Solo Yang Enak
Resep Baceman Bawang Kunci Nikmatnya Segala Masakan Yang Gurih
Resep Bihun Goreng Jawa Yang Enak
Resep Es Kopyor Nutrijel Selasih Yang Nikmat
Resep Semur Daging Dan Kentang Betawi Yang Lezat
Rahasia Membuat Bihun Jawa Goreng Yang Lezat
Resep Semur Ala Betawi Yang Gurih
Rahasia Membuat Sosis Solo Crispy Sarapan Sehat Anak Kos Yang Renyah
Resep Tahu Pong Yang Renyah
Resep Peda Jagung Yang Gurih
Rahasia Memasak Bihun Goreng Pelangi Bihun Sd Bihun Yayuk Pecel Yang Enak
Cara Memasak Pepes Tahu Pedas Yang Renyah
Rahasia Membuat Kopi Janji Jiwa X Sasa Kw Yang Gurih
Rahasia Membuat Bihun Goreng Jawa Seafood Yang Gurih
Resep Ayam Goreng Madu Yang Nikmat
Cara Memasak Beef Teriyaki Ala Hokben Yang Gurih
Rahasia Membuat Ubi Ungu Goreng Yang Renyah
Cara Membuat Semur Betawi Yang Nikmat
Rahasia Memasak Tips Penyimpanan Daun Seledri Yang Nikmat
Rahasia Membuat 65tumis Peda Ikan Asin Japuh Yang Gurih